卤鸡肝的做法步骤 步骤 1 刚买来的鸡肝清洗一下,洗完冷水泡两小时中途换一次水 步骤 2 准备调汁,准备一个碗(勺子是平时的勺子)四勺生抽两勺味极鲜酱油,两勺白糖...
卤鸡肝的做法 1.鸡肝浸泡两个小时,换几次水,除去里面的血水 2.除去鸡肝里的筋膜,杂质 3.鸡肝放入锅里用热水加料酒煮至八分熟,焯鸡肝的时候会出很多的血沫子,...
1.鸡肝洗净,改刀切大块。用料酒、姜片腌制5分钟。2.开水放入鸡肝煮至开锅,除去浮沫,捞出备用。3.另起锅,烧热放入少许油,然后下入姜片、葱段、蒜片、干辣椒、...
1、在开始制作前,要将买回来的鸡肝在水中泡上2小时,可以去除毒素。然后,除去鸡肝上的油脂;2、烧开一锅水,将鸡肝放进去汆烫,直到用筷子扎一下没有多少血水渗...
五香卤鸡肝原料:鸡肝、葱、姜。调料:八角、桂皮、花椒、盐、酱油。做法:1、在开始制作前,要将买回来的鸡肝在水中泡上2小时,可以去除毒素。然后,除去鸡肝上的...
香卤鸡肝的做法 1、买回新鲜的鸡肝,用水泡两个小时以上,中间可以换几次水,并且把多余的杂质、血等清理干净。有些地方的血需要用刀割破才能清理出来。清理好的鸡...
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1、材料准备:把鸡肝用水煮到8分熟捞出用清水冷下然后切成片,尖椒去籽切片 2、油锅烧热先放入尖椒翻炒,然后放入切好的鸡肝,再加调料,小火炒熟后一起出锅 五香...
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五香卤鸡肝原料:鸡肝、葱、姜。调料:八角、桂皮、花椒、盐、酱油。做法:1、在开始制作前,要将买回来的鸡肝在水中泡上2小时,可以去除毒素。然后,除去鸡肝上的油脂;2...
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