蛋糕一般选用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。下面是制作蛋糕的简单做法,方法/步骤 鸡蛋2个、低筋面粉45克、玉米油3...
1.电动打蛋器 排名第一的工具,黄油、奶油、全蛋或蛋白的打发,全都要靠它。2.厨房电子称 (精确到克)排名第二的东...
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1.蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。注意,做蛋糕一定要用低筋面粉!!高筋面粉不适合做蛋糕!!2.将蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀。将面粉和泡...
做生日蛋糕需要的原材料有:①低筋面粉 面粉选择很重要,要用低筋面粉,一定不能用高筋面粉,因为低筋面粉做出来的...
1.低筋面粉(蛋糕粉):面粉可分为低筋面粉、中筋面粉和高筋面粉。做蛋糕时,需要低筋面粉。2.玉米淀粉:白粉又称原粉,...
一、工具:1、电饭煲一个 2、电动搅拌器 3、大碗两个 二、材料:1、鸡蛋3个 2、面粉汤勺3勺 3、糖4勺;4、酵母少许、醋两滴、牛奶6勺。三、制作:1、把鸡蛋蛋黄...
蛋糕需要鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料,以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。面包需要小...
1.低筋面粉(蛋糕粉):面粉可分为低筋面粉、中筋面粉和高筋面粉。做蛋糕时,需要低筋面粉。2.玉米淀粉:白粉又称原粉,...
我认为制作蛋糕需准备面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油和泡打粉。 面粉为主料,糖增加甜味和松软度,鸡蛋增加口感,牛奶使蛋糕营养丰富,黄油增添香酥口感,泡打粉促进发酵。 混合后烘烤即成...
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