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凉拌炸茄子做法大全

发布时间：2024-07-31 02:31
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1、食材：茄子2只、鸡蛋2个、面粉两大勺（约50g）、淀粉25g、盐3g、五香粉1g、花生油500g。2、长茄子切厚片，厚约一厘米。3、再切成一厘米见方的长条。4、两个鸡蛋...

凉拌炸茄子的做法步骤 1. 茄子改刀成菱形块，蒜切末，小葱切葱花 2. 放入一个鸡蛋，面粉和淀粉，比例一比一，放入食用油，加入少许水搅拌均匀 3. 可以先把面糊调好...

1.准备炸茄子 2.青椒黄瓜切丝，蒜切蒜末或者捣成蒜泥 3.加盐、酱油、陈醋、香油 4.拌匀即可 5.超好吃哦

做：拌口味：咸鲜难度：普通数：1-2准备间：20钟烹饪间：10钟主料茄2条辅料鸡精(适量) 蒜(适量) 芝麻油(适量) 青椒(适量) ：茄皮洗净切块撒干面粉使每块茄表面...

1根尖角半个青椒半个步骤 1.先把茄子和土豆放蒸锅里蒸熟，放盆里捣碎 2.把准备好的葱和香菜切成碎 3.把青椒，尖角和蒜剁碎 4.把西红柿去皮剁碎 5.把所有的调...

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(1)茄子去蒂洗净去皮,切成夹刀片。红枣洗净,放入开水中煮烂,去掉皮、核,放入勺内加白糖100克,炒拌均匀,即为枣泥馅。(2)把茄夹内放入枣泥馅,沾面粉,备用。(3)勺内放...

1.备好材料：茄子和大蒜。2.茄子洗净上笼，大火蒸15分钟左右。3.15分钟后取出，放到盘子里用小刀划成小条。4.取一只...

(1)把茄子去蒂洗净去皮,切4厘米高的墩,然后在墩的横断面剞上十字花刀,撒少量盐略腌,再用面粉沾均匀备用,胡萝卜洗净切筷头丁。 (2)勺内入油,烧七八成热,放入茄花炸...

做法：1)长茄子洗净切长条。2)茄子条上锅蒸熟，晾凉。3)青椒洗净去籽后切小粒。4)把青椒粒放入干净小碗里，调入两汤...