1.面条粉(谷物粉)加盐,边用筷子搅拌边加水。2.筷子把面粉(谷物粉)搅拌成絮状,然后用手抓。水应该覆盖面筋。3.面团...
1、首先准备面粉。2、放入适量的水分次加入用筷子搅拌成絮状。3、再用手揉成面团,直到面光手光盆光。4、然后再加入...
做法:大海米洗净用清水浸泡,洗净青菜把菜梗和菜叶切开;点火起锅,油热后倒入葱姜蒜爆香;倒入菜梗稍微炒一下,加入油面筋倒入海米翻炒;加入蠔油、生抽、糖及少...
1.面条粉(谷物粉)加盐,边用筷子搅拌边加水。2.筷子把面粉(谷物粉)搅拌成絮状,然后用手抓。水应该覆盖面筋。3.面团搅拌好之后,发酵一个晚上,或者趁热发酵两个小...
面筋的制作方法 原料:谷朊粉、盐、清水、辣椒粉、孜然粉、孜然粒、盐、植物油、芝麻。 做法步骤:第1步、谷朊粉。第2步、盆里加水和盐,拌匀。第3步、把谷朊粉倒...
步骤:1、活面,醒半个小时或一个小时,面要揉的光滑然后放一个盛水的盆里;2、不停的拍打面团,把淀粉拍洗出来,注意不要把面筋洗到水中,如果实在偷懒,可以把淀...
做法 1.把水面筋切成小长条,中小火少许油,慢慢煎到外表松弛(就是有点起泡泡的感觉)待用。2.把2匙豆瓣酱用半杯水化开备用。我用的这种韩国豆瓣酱不太咸,如果用...
普通面粉制作面筋方法:主料:面粉500克。辅料:盐2克。步骤:1、500克面粉放2克盐和成硬些的面团,把面团放入清水中洗面。2、在换清水继续洗面。3、洗三遍,水变...
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