1、面100克,玉米或土豆淀粉30克,猪油10克,80度以上的热水适量。2、方法:把澄面先放入面盆中,加10克淀粉混合均匀。然后一边搅拌粉,一边冲入热水,快速搅拌至...
1、做春饼。对于北方人来说春饼是烫面的,如果正好上来一点烫面的话,可以揪成几个剂子,两个剂子,中间抹点油,然...
把剩下的面团,按照使用份数分好,放在保鲜袋中,将保鲜袋中的空气挤压出来,用压边条将口封好,不要留存空气,然后...
1、用凉水将面粉活成比较硬的面团。2、案板上撒上干面粉,将面团擀成比饺子面硬的面饼。3、将Q弹硬的面团擀成面片。...
1、案板上抹点油,放上一片饺子皮。2、饺子皮上刷一层薄油,撒上一点点盐,铺上葱花。3、盖上第二片饺子皮。4、重复这个刷油、撒盐、撒葱花、铺饺子皮的过程,添加...
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包饺子剩下的面团做金丝饼。1、将面团用刀切成均匀大小的剂子,用擀面杖擀成薄薄的圆饼。2、在擀好的圆饼上面撒少量...
1、可以做成烙饼,首先把面团擀成薄饼,然后倒入植物油,可以加点芝麻油沾上芝麻,加点盐和黑胡椒粉,或是加糖,做成烙饼。2、可以做成馅饼,首先把面团擀成薄饼,...
辅料:玉米油适量、盐适量、香葱适量。1、准备好原材料:饺子皮、香葱、玉米油、盐。2、案板上刷一层油。3、放上饺...
剩饺子皮拉面的做法步骤33.用刀切成两指宽的条。剩饺子皮拉面的做法步骤44.锅里烧开水,用手捏住面条的两头,缓缓拉长,放入锅里。剩饺子皮拉面的做法步骤55.全部...
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