方法一:将鸡爪和鸭爪先用碱水浸泡十分钟,再将鸡爪和鸭爪反复清洗,直到没有碱味。方法二:将鸡爪和鸭爪清洗干净,剪去指尖以及黄色茧疤 卤鸡爪制作步骤:锅里放...
1.把鸡爪鸭爪洗干净备用 2.准备好卤水汁 3.把卤水倒在鸡爪鸭爪上面伴均匀,放入生姜,水,八角,就可以插电煮了 4.卤好出锅😊😀小贴士 注意时间和卤...
- 准备食材 - 鸡爪 40只 八角 3个 花椒 3g 桂皮 两小片 香叶 5片 冰糖 适量 生抽 30ml 老抽 30ml 料酒 15ml 姜 20g 草果 3个 小茴香 3克 葱 适量 海天黄豆酱 3勺...
1.把鸡爪鸭爪洗干净备用 2.准备好卤水汁 3.把卤水倒在鸡爪鸭爪上面伴均匀,放入生姜,水,八角,就可以插电煮了 4.卤好出锅
一、准备食材首先我们要购买新鲜的活体鸡肉或冷冻的肉品将新鲜鸡肉切成小块,放入清水中洗净;然后将冻肉放在冰箱里解冻然后,将解冻后的肉块放入盆中,加入适量清...
卤鸡爪不用放老抽 步骤1.把鸡爪用水清洗干净,指甲剪掉。锅中烧开水把鸡爪放进去捞一遍,可以稍微捞久一点。 步骤2.把...
调料:丁香3克,花椒5克,桂皮3克,八角3克,茴香籽[小茴香籽]3克,草果3克,白酒5克,盐50克,白砂糖10克,酱油100克,陈皮5克教您卤鸭掌翼怎么做,如何做卤鸭掌翼才好吃1...
1、卤汁的做法见后。2、将鸡爪洗净剪去趾尖,均匀抹上一层酱油。3、将鸡爪入油锅炸成金黄色捞起备用。4、另取锅,下入卤水,白糖、盐、花椒、鸡精、绍酒,烧开,去...
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