1、食材:鸡爪200克,鸡翅250克,花椒适量,鸡腿500克,大葱2根,胡椒2勺,姜5片,盐1勺,料酒2勺,老抽2勺,干辣椒10个,大茴少许,蚝油2勺。2、把鸡翅、鸡腿、鸡...
1、将鸡爪洗净,剪掉指甲部分。放入锅中加水炖煮,烧开再煮3分钟后捞出 2、换一锅清水,加入姜片、酱油、盐及调料包...
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1.把鸡爪和鸡腿洗干净,剪去鸡爪上的指甲,沥干水分备用。2.起锅倒入适量的植物油,油热后倒入豆瓣酱爆香。倒入准备...
1.将主材料鸡腿和鸡爪用清水洗净。再放入锅里焯水。2.煮至锅里水开,加料酒,再煮三分钟,把血沫煮出来。3.再把鸡爪盛出,在水龙头下冲干净。另起一锅,可煲汤的都...
-【卤鸡腿鸡爪】--- 准备食材:琵琶腿1000克、大葱一根、生姜一块、干辣椒5克、花椒3克、八角3克、香叶2克、甜面酱两茶勺、盐适量、生抽适量、老抽适量、鸡精适量...
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6、准备食材鸡腿鸡蛋鹌鹑蛋鸡翅鸡爪如果只卤鸡腿,那就只用鸡腿好了冰糖5粒约15g生姜大葱 八角3个草果2个干辣椒5个香叶2片桂皮2小块花椒1小搓 生抽50g老抽25g陈醋2...
1.准备鸡腿鸡爪鸡蛋豆腐姜蒜香菇等。2.鸡腿鸡爪过一下开水,去掉血水 3.姜切大块,蒜不要拍碎。香菇洗净待用。4.鸡蛋煮熟去壳待用 5.炖锅里放入鸡腿鸡爪鸡蛋姜蒜香...
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