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如何简单做菜

发布时间：2024-08-06 18:18
下面围绕“如何简单做菜”主题解决网友的困惑

1、酸辣土豆丝，食材：土豆3个、青椒1个、干辣椒5个、老陈醋1匙、盐少许、味精1小匙。土豆去皮后清洗下，再改刀切片剁丝；把切好的土豆丝泡入水中清洗数次，去除淀...

1、羊肉去膻味：将萝卜块和羊肉一起下锅，半小时后取出萝卜块；放几块桔子皮更佳；每公斤羊肉放绿豆5克，煮沸10分钟后，将水和绿豆一起倒出；放半包山楂片；将带壳...

1、将洗净的上海青，掰开后整齐地码放在盘中，冷水上蒸锅，盖上盖子，大火烧开，转中火蒸3分钟左右 2、蒸菜期间，来做料汁，锅内倒油，把蒜粒下锅，中火炒香后，调...

1、用料：鸡蛋5个，猪肉馅200克，姜末，精盐，鸡精，酱油，料酒，香油各适量。2、拌肉馅：放姜末、精盐、鸡精、酱油、一点点料酒，如果有那种现成的肉馅调料就更方...

将土豆切成细丝，在开水中过一遍，捞出来投凉水。准备葱姜蒜小米辣下油爆炒，放入土豆丝翻炒，炒熟即可。2、西红柿...

1. 切好的里脊肉需腌制10分钟，加入蛋清、淀粉等，使肉质更鲜嫩。2. 鱼香汁要提前调制，包括白糖、鸡粉、生抽、陈醋等。3. 炒制时要先滑熟肉丝，再炒配料，最后加...

回答：没做饭之前会觉得很难,有种无从下手的感觉,其实只做家常菜的话很简单,慢慢积累菜谱就行,最简单的爆炒做法,先热油,爆姜,倒菜,开炒,过几分钟放盐,最好洒...

初学做菜，有哪些简单易上手的菜值得推荐？1.菠菜蒸蛋，材料:菠菜一把，鸡蛋3个，盐，酱油2勺，香油1勺。鸡蛋加盐打...

做法：1. 将油倒入锅中，加热后将打散的鸡蛋放入锅里翻炒几下即可，不用翻炒太长时间，保持鸡蛋的嫩度，捞出。2. 将油倒入锅中加热，加入西红柿翻炒，放入适量的盐...

1、材料要新鲜。炒菜之前一定要选择新鲜的蔬菜和佐料，这样能保证菜品的色彩和清新的味道，像发黄的菜，营养也会流失很多呢。2、食用油要好。炒菜的香味有很大一部...