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如何自己做小鱼干

发布时间：2024-08-16 04:28
下面围绕“如何自己做小鱼干”主题解决网友的困惑

1、材料：小鱼干100克，剁椒适量，蒜米适量，1勺生抽。2、小鱼干放到水里泡十几分钟，剁椒、蒜米准备好。3、热锅下油，油量要比平常炒菜多点，然后把小鱼放进去，...

1、买的小鱼干一般都是腌制后，再晾干的，有咸味，把小鱼干挑去杂质。2、准备好调料，葱切段，姜切片，把辣椒粉和花...

选择材料：制作小鱼干，首先需要选择新鲜的小鱼。一般来说，适合做鱼干的小鱼类包括银鱼、银鳕鱼、马鲛鱼等。这些鱼的肉质较实，不易碎，而且脂肪含量适中，干燥后...

准备小鱼干：将小鱼干用清水冲洗干净，然后沥干水分。如果小鱼干比较大，可以将其切成适当大小的块状。腌制：将小鱼干放入碗中，加入适量的盐、黑胡椒粉和蒜末，搅...

制作美味的小鱼干需要耐心和一些特定的技巧。以下是详细的步骤：选择鱼种：首先，你需要选择适合制作鱼干的鱼种。一般来说，小型的、肉质紧实的鱼是最好的选择，如...

鱼捞出后留点底油，葱姜蒜爆香，关小火放辣椒面，不然会糊，然后放蜜糖、蚝油，量根据口味自行把握，最后把炸好的鱼...

首先，我们需要准备新鲜的小鱼，最好选择体型较小、骨头较少的鱼类，如银鱼、小黄鱼等。这些小鱼通常在超市或者海鲜市场的冷冻区可以买到。新鲜的小鱼是制作小鱼干...

制作小鱼干需要准备以下材料和工具：新鲜小鱼：选择新鲜的小鱼，最好是体型较小、骨头较少的鱼类，如银鱼、沙丁鱼等。新鲜度对小鱼干的口感和品质有很大影响，所以...

一、材料小溪鱼500克、油10克二、做法小鱼剖肚洗净，放锅里煎至两面金黄。拿出来放太阳下晒，晒上两天一般就会干了。晒干后放入保鲜袋存起来，每次想吃的时候拿...

1、建议都去买超市里的小鱼干，比较卫生。2、准备好半颗大蒜，用刀拍扁，然后切成蒜泥。有专门的捣蒜器更好，否则只能用菜刀慢慢切碎大蒜头。3、再取青椒半只，切...