以把猪蹄完全盖住为好,放入简单的几种调料,这些调料也大多是自己家里种的,包括大葱、辣椒、生姜片,其实这些已经...
初步处理:将猪蹄放入沸水中焯水,去除血水和腥味。可以加入一些料酒、姜片和葱段,帮助去腥增香。焯水时间不宜过长,以免猪蹄肉质变硬。准备香料:为了增加猪蹄的...
第九步,待所有的猪蹄子都烤完之后,就能够将猪蹄子取出来了。这样的话拿出来品尝一下,你会发现经过烤过之后的猪蹄...
1、猪蹄洗净,老姜、大蒜切片。2、锅中烧水加些葱和姜片,倒入少许的料酒,水开后放猪蹄飞水,捞出掉浮沫。3、锅中...
第一道:香辣猪蹄 【材料】 猪蹄2只(约600克)、大葱一段(约20克)、生姜三片(约20克)、花椒1/2茶匙,干辣椒10克、大蒜约20克、香叶2片、桂皮2小段、小茴香1/2茶匙、...
3、香辣猪蹄首先将猪蹄去毛洗干净,然后将老姜、大蒜切片;锅中烧水加些葱和姜片,倒入少许的料酒,水开后放猪蹄飞水,捞出掉浮沫;锅中放油,加干辣椒、花椒、大...
1、将猪蹄焯水洗净,花生用凉水炮软,备用。2、热锅内放八角,桂皮,用油先炸出香味,接着下姜,葱爆香,放入猪蹄翻炒,烹入 料酒,看水气将尽,放入酱油炒红,接...
1、将拨好的大蒜,喜欢吃辣的,放点青辣椒,放在蒜融器内打碎,喜欢吃酸的,加点醋!喜欢吃麻的,将花椒炒点花椒油!把打好蒜融和香油,花椒油,辣椒油混合,加点...
首先我们准备好制作花生炖猪蹄的食材,猪蹄,花生米,莲藕,葱,姜,盐,料酒。首先把买回家的猪蹄清洗干净,猪蹄上...
推荐:香辣猪蹄、豉香蒸鱼、酸汤肥牛推荐理由:周六是最应该吃一顿大餐的时候,还需要什么理由吗?犒劳自己就是最好...
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