《家常菜谱》系列 - 这类书籍通常包含了各种经典和流行的家常菜做法,适合那些希望快速掌握日常烹饪技能的读者。《舌尖上的中国》 - 这本书是基于同名纪录片编写的...
《厨房里的科学》 - 这本书从科学的角度解释烹饪中的许多原理和技巧,适合对烹饪有兴趣深入理解的新手。《五味之道》 - 是一本介绍中医食疗和五味调和的书籍,适合...
有关做饭的书籍1.朱秩说菜大陆最高端美食节目主持人的书。比想象中的好的多。实用又好看。2.细说川菜我国烹饪最高学府-成都烹饪高专老师写的。非常口语,非常四川...
如何做烤鸡肉配墨西哥椒和绿番茄,清新的青柠汁和杏仁茶,以及一些在墨西哥生活和做饭的小技巧都在HARTWOOD的新书中,收录了很多美味的秘诀。例如如何使用铁铸锅,怎么...
给你分享一下我当初学习烹饪看过的两本书籍。第一,《舌尖上的中国》菜谱有荤有素,烹饪手法包括了剪炸煮炒煲汤等等...
《烹饪入门卷》《烹鱼DA法卷》《妙味鸡翅卷》《滋补菜单卷一》《行军速食手卷一》《美味家常食谱》 《酒肉无忌卷》《强力食补卷》 《强身药酒卷》《美味药膳卷》《...
这本书是一本结合了佛光山寺六十多道料理的书,它包括面食、手工菜还有很多汤。它也是比较特别的一本书,在介绍菜之...
我觉得可以买一本叫《百吃不厌的家常菜》,里面有上百道家常菜的做饭,想学厨艺可以买来看看,另外现在网络很发达,...
《饮食之道》《饮食之道中国饮食文化的理路思考》是高成鸢先生关于饮食文化研究成果的首次结集。上世纪九十年代,高...
现在,越来越多的年轻人都不会做饭,如果大家想要去学习做饭的话,小编也是建议大家可以选择去购买一些书籍来进行观...
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