1、锅内添2000毫升水,放入调料,待水开后滚3分钟,做成卤汤,端下备用;2、鸡蛋煮熟,捞出放冷水里激一下,用筷子逐个把鸡蛋皮敲破;3、敲破的鸡蛋放入卤锅内煮开...
准备卤料:在另一个锅中加入适量的清水,放入老抽、生抽、料酒、八角、香叶、桂皮、花椒、干辣椒、姜片、蒜瓣、盐和糖,大火煮开。卤制鸡蛋:将剥好壳的鸡蛋放入调...
盐:适量 清水:足够覆盖鸡蛋 步骤:准备鸡蛋,将鸡蛋放入锅中,加入冷水,水量要没过鸡蛋。大火煮开后转中小火煮约10分钟,使鸡蛋煮熟。煮熟的鸡蛋捞出,用冷水冲...
步骤:1、煮鸡蛋。2、去皮的熟鸡蛋 一定要放冰箱冷藏一会,这样更好。3、.锅里放三勺老抽,加入几粒花椒,两粒八角,...
香卤鸡蛋的做法 1.鸡蛋适量洗净外衣备用 2.煮锅放入清水,下入洗净的鸡蛋,煮10分钟 3.煮好的鸡蛋放入冷水里冰,小的时候知道这样做容易剥皮,还是这样做了。事实...
家常卤鸡蛋是一道简单美味的菜肴,它的制作过程不复杂,但需要一些耐心和细心。下面是一种常见的家常卤鸡蛋的做法:材料准备:鸡蛋:10个(根据人数增减)老抽:2...
1.先把鸡蛋放入冷水锅中煮熟。2.煮熟后放入冷水,剥皮待用。3.把剥好的剥好的鸡蛋上划几个口子,但是不能太深哟,划...
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卤鸡蛋作为一道经典家常菜,口感鲜美,营养丰富,而且制作简单,食材易得。下面,就让我们来分享一下卤鸡蛋的家常做法吧!首先,准备好鸡蛋和调料。将鸡蛋入水煮至...
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