【制作方法】1.锅里面烧水 将处理干净的猪皮放入锅中,倒入适量料酒去腥,盖上锅盖 大火烧开 煮8分钟。2、猪皮煮好...
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1、主料:炸猪皮35克、青辣椒4个、泡椒4个、油40克、盐1克、生抽15克、蚝油8克 、料酒20克、姜1块、蒜籽3粒。2、辣椒、泡椒、姜蒜洗净切好。3、炸猪皮用热水泡发后...
1、炸猪皮用开水煮过后用清水浸泡数小时,直至猪皮膨胀有弹性。2、洋葱去皮切成条。3、青椒洗净,去籽后切成小段。4...
步骤 1.猪皮用温水洗净后放进煮锅,煮到猪皮膨胀微透明,用筷子能轻松穿透后捞出。2.煮好的猪皮放凉后用刀刮净内侧...
小炒猪皮材料: 自制黄豆豉两勺,猪皮三块,食用油少许,葱少许,姜少许,蒜少许,青少许,红尖椒少许,料酒少许,鸡精少许做法: 1.将猪皮上的毛清理干净,洗净,放入锅入煮15...
1、主料:炸猪皮35克、青辣椒4个、泡椒4个、油40克、盐1克、生抽15克、蚝油8克、料酒20克、姜1块、蒜籽3粒。2、辣椒、泡椒、姜蒜洗净切好。3、炸猪皮用热水泡发后...
可以做猪皮冻,清爽Q弹非常好吃。具体做法如下,首先准备材料:猪皮:500克、葱姜:20克、盐:4克、桂皮:一片、生...
炒猪肚是不可以直接下锅炒的,比较常见的有两种做法,一种是脆猪肚的做法、还有一种做法就是先卤后炒的方式(或直接卤制),前者口感爽脆,后者的做法口感相对软绵...
1.猪皮先以水冲洗干净,放入滚水中略汆烫后捞起,烧去皮上的细毛,再卷成圆筒状,并以棉线绑紧。2.取锅,加入麻辣汤底煮至滚沸,再放入作法1的猪皮,改转小火卤约2...
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