1. 准备青菜:将青菜洗净并切成适合的大小,如叶片或小块。2. 盐渍:在大碗或容器中撒上一层盐,然後在上面均匀分布一些青菜。重复此步骤,直到所有的青菜都放进碗...
1、把所有的小白菜清洗干净,放在正值大太阳的天气中,暴晒三天,每天日照时间不能低于8个小时。对于这步来说,操作之前可要好好看天气预报哦。2、把晒干的小白菜...
蔬菜腌制的时候应选择施氮肥比较少的蔬菜,尽量把菜洗干净,用干净的水和缸来腌,让蔬菜腌制缸少进空气。为了降低腌制蔬菜中亚硝酸盐的含量,还可在蔬菜腌制时放点...
准备青菜、毛豆、干辣椒、糖。将青菜洗干净,切碎。倒在大盆里,撒上盐,用力抓匀,腌制3-4小时。再将毛豆剥出来,把干辣椒切碎和毛豆放在一起,倒入水(没过毛豆...
一.准备食材:小白菜或者上海青,食用盐,糯米粉,水,无油干净的容器。1.把青菜洗干净,晾干晒焉,也就是稍微脱去...
1.准备要腌制的青菜去除根部,清洗干净,有黄色的青菜叶要清除干净,挂在竹棍上晒干水分,等青菜叶完全软化风干水分后。2.将风干的青菜叶上铺上食用盐,用手揉搓让...
青菜腌制成酸菜的制作步骤如下:主料:芥菜5斤。辅料:淘米水适量、盐300克、纯净水。1、晒蔫的芥菜用水冲洗干净,一定要冲洗干净,这样做出来的酸菜也会很干净清...
芥菜的腌制方法:九头芥菜,洗净后,晾干,然后放太阳底下晒一天,至有点干干的。干干的芥菜,堆在一起一两天,让它...
1、青菜可以在晒干以后再腌制,那样青菜特别有嚼头,而且保存时间特别长。2、在腌制时需要准备适量的青菜和足量的食用盐,把青菜去掉枯叶和老叶以后直接放在盆中,...
做法步骤:第1步、调味料 第2步、洗净切丝 第3步、加入适量盐进行腌制(腌制的时常,看个人喜好,我觉得腌制半小时...
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