1、主料:面粉、300g、酵母4g、鸡蛋1个 2、辅料:油适量、盐5g、白糖5g、水适量 3、面粉中放入酵母、白糖、盐、鸡蛋。4、加水和成比饺子面稍微软的面团,饧1小时。...
油条可以当单品店,也可以在早餐店!可以做脆皮油条,果蔬油条,棒油条,还有用牛奶做的国宴油条!油条一直和我们混...
17.将面条两两叠在一起,用筷子在中间压一下,然后捏住面条的两端,将其稍稍拉长一些,然后再静置饧发20分钟 18.锅...
油条不添加明矾,是健康油条,口感很好。小苏打、泡打粉和盐的比例为1:1:1,喜欢糖的朋友可以添加一些砂糖。根据...
八款高毛利早餐产品配方详解,点进来看看就能开店挣钱。1. 油条 原料:油条专用粉或中筋面粉1000克,泡打粉14克、膨松剂10克、小苏打4克、盐12克、食用油20克、鸡...
切成八个小段 切成八个小段 用筷子在中间压一下 四个都压好以后,盖上保鲜膜防干,这就是油条胚子了 请点击输入图片...
就以我们平常吃得比较多的豆浆油条为例,毛利率可以达到60%-70%左右,而且早餐店显然不止经营这几种食品,还有大饼、粥之类的副食产品,今天给大家介绍几款特色的高毛...
我一个叔叔就是在市里开餐馆的,早餐也有油条。如果是按照以前的老办法就是面粉,白矾,食用碱,盐就...
专业早餐20年香酥大油条速冻油条,配方大揭秘,学会即可开店摆摊
在居民聚集的地方开。沿街开。
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