1、卤水豆腐切成自己喜欢的形状,做拌菜最好切小块点,拌起来更入味。2、煮鸡蛋其实是早上剩下来的,为了不浪费就配着一起拌了,将煮鸡蛋切成小块。3、小红尖椒切成圈,...
1、肉末加酱油淀粉辅食油腌制15分钟 2、豆腐放入碗中倒入鸡蛋液晃匀 3、放肉末炒变色盛出备用 4、倒入鸡蛋豆腐 5、蛋液半凝固的时候轻轻晃动 不用翻面 6、蛋液凝固后倒入酱汁 7、放...
1.鸡蛋豆腐吃起来美味可口,非常下饭。先把做鸡蛋豆腐的制作食材全部准备好,准备两个鸡蛋,一块豆腐,适量的食用油,小葱一根,青红椒各一根,一勺黄黄豆酱,适量...
4、晾豆浆的过程准备鸡蛋。把鸡蛋的外壳洗净,打入一个干净耐高温的碗中。5、加入一小勺食盐,给豆腐脑先增加个底味...
1. 处理鸡蛋和豆腐时一定要轻手轻脚,以免碎块太小受损。2. 炸鸡蛋时要用筷子不停搅拌,以免鸡蛋黏锅。3. 豆腐鸡蛋较好多炒几次,用中火小火煎炒,以便调味更加入...
1. 豆腐:一块(约300克)2. 鸡蛋:三个 3. 青葱:适量 4. 精盐:适量 5. 食用油:适量 6. 生抽:适量 7. 白糖:适量 8. 鸡精:适量 步骤:1. 首先,准备好食材。...
1、准备好所需要的食材。豆腐一小块,最好是北豆腐,南豆腐太软容易烂。蒜苗是我自己用发了芽的大蒜栽种的,如果没有可以换成小香葱。胡萝卜小半根就行了,做个点...
1、准备一块豆腐,放入容器中捣碎,打入一个鸡蛋,放适量盐、五香粉和胡椒粉搅拌均匀。2、锅中放油,油温5成热下入搅拌好的豆腐,煎至豆腐鸡蛋液定型。3、下胡萝卜...
1、准备一块老豆腐,切成均匀的薄片。2、把豆腐的两面都均匀的裹上一层面粉。3、然后放在直径深一点的容器中备用。4、碗中打入两个正经的鸡蛋,用筷子搅散。5、把...
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