挑选方法二、看颜色:粉藕表层一般没有什么光泽,颜色比较深,粉红色或者黄色的藕就是粉藕了。脆藕比较有光泽,颜色比较亮白,看起来很新鲜的。挑选方法三、比粗细:...
1、粉莲藕和脆莲藕的区别主要在于形状不相同、表皮不相同、口感不相同、藕孔不相同、藕丝不相同。这两者从外观形状上就能看出来。如果藕节圆中带扁又肥又长又粗壮...
1、生藕掰一小块尝尝:淀粉多的口感涩,这种比较粉糯。淀粉少的含糖多,生吃比较甜,这种就是脆藕。2、可以切开看一下:粉藕有11个孔,脆藕有9个孔。3、掰开看下:...
1. 外观:粉藕外观呈现粉红色,皮色浅而光滑;脆藕外观呈现白色或灰白色,皮色较深且有纹路。2. 口感:粉藕的纤维细腻,口感柔软,煮熟后更具有粉腻的质地;脆藕的...
摸触质地:粉藕的质地较为松软,用手捏起来有弹性,且容易弯曲;脆藕的质地较为坚硬,用手捏起来较为结实,不易弯曲。切开观察:粉藕的切面呈粉红色或淡红色,纹理...
四、看藕丝莲藕都有一个共同点,不管是粉的还是脆的,它们都有丝。在挑选时也可以根据丝的多少来判断藕是粉的还是脆的。方法很简单,就是将藕杆折断,藕丝多的是粉...
1、看表层。粉藕表层一般没有什么光泽,颜色比较深,粉红色或者黄色的藕就是粉藕了。脆藕比较有光泽,颜色比较亮白,看起来很新鲜的。2、摸莲藕。粉藕摸起来有粗糙...
1、形态外观不同 粉藕的外观呈现出粉红色或浅粉色的皮肤,整体较为细长,表面光滑。切开后,粉藕内部白色,质地较为...
1、看颜色 颜色比较深,偏黄或偏粉红色,而且光泽黯淡的是粉藕。表皮颜色亮白,富有光泽,看起来更新鲜的就是脆藕。...
1、外观不同 粉藕和脆藕一个很大的区分方法就是长得不一样,粉藕看上去外形比较粗壮。整体比较粗比较短,可以理解为...
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