1、原料:粉干、五花肉、香菇、花蛤干、干贝、墨鱼糕、海虾、虾菇干、猪油、鱼露、白胡椒粉、料酒、鸡精。2、做法步骤:(1)各种材料切碎备用。(2)粉干热水里煮...
(1)温州的粉干粗所以要放入开水煮到半熟捞起晾干,平阳和永嘉楠溪江比较细只要放入温水泡一下就可以捞起.(2)锅加油先把洋葱和葱断下油炒香,下鸡蛋,肉丝还有香菇炒熟...
1、各种食材洗净,包菜、胡萝卜、火腿肠分别切丝,小葱切成葱花,大蒜切成末。2、锅里烧开水,加少许盐和油防粘,下...
粉干先放在开水里捞熟,之后沥干水分。在碗里放些猪油【或者经过熟过的花生油也行】,葱花,盐巴,味精,【稍微一点点的老酒,不放也行】。这一切就ok了,其余的就...
1、食材准备:江西米粉(粉干)、瘦肉、辣椒、蒜苗、蒜头、生姜、小白菜、豆芽(可选)等,佐料有:油、生抽、鸡精等。2、把江西米粉先用水洗干净,锅上水,熟热,...
米线在广东叫米粉,在广西叫线粉、粉干,是选用优质大米经过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压、煮制等工序而成的线状食...
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正宗楠溪沙岗粉干 500克 辅料 青南瓜 2个切丝用盐腌出多余水份挤干备用 红萝卜 切丝适量搭配 海天生抽老抽 3:2粉干上色 色拉油 适量 鸡蛋 2个 葱 随意 料酒 适量 ...
做法: (1)温州的粉干粗所以要放入开水煮到半熟捞起晾干,平阳和永嘉楠溪江比较细只要放入温水泡一下就可以捞起. (2)锅加油先把洋葱和葱断下油炒香,下鸡蛋,肉丝还有...
第一步,我们要将粉干放在冷水里面浸泡一会,让它软化。接着,在锅里倒入热油,放入三层肉和葱姜蒜爆炒出香味。外婆抓起放在水槽里的粉干,放入锅中。这时外婆让我上手...
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