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毛肚和牛肚是什么部位

发布时间：2024-08-06 23:26
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牛肚大致可以分为板肚和毛肚两部分，板肚是靠外层比较光滑的部分，比较厚实，俗称金钱肚；毛肚是牛肚的内壁，剥离后比较薄，绒状突起多，就是俗称的牛百叶了。牛胃...

毛肚来自于牛的瘤胃，而牛肚是牛的皱胃。2、外观不同。毛肚表面不平整，会有许多突起的小颗粒，像绒毛一样，且比较...

2、毛肚指的是牛的瘤胃，瘤胃表面是疙瘩状的突起，口感比较韧一点，适合炒、煮、或者做烫火锅，红油凉拌也是很棒的。牛肚一般来说指的是牛的皱胃、和瘤胃，皱胃吃...

毛肚是牛的哪个部位所谓的毛肚指的就是牛的瘤胃。牛和一般的动物不同，牛有着4个胃，牛的瘤胃就是其中一个胃。瘤胃...

首先，毛肚是牛肚的一部分。牛肚指的是牛的四个胃之一，而毛肚特指牛肚中的第一个胃，即瘤胃。瘤胃是牛的一个胃室，具有强大的纤维物质降解能力，内部食糜分为气层...

毛肚与牛肚实际上是同一种食材的不同称谓。牛肚是牛的胃部组织。牛有四个胃室，其中前三个胃室是牛食道的变形，分别是瘤胃、网胃（也称为蜂巢胃或麻肚）和瓣胃（也...

部位和做法不同。1、牛肚（Tripe）：牛的胃袋，指真正意义上的牛胃。牛肚由四个不同的部分组成：瘤胃（rumen）、网胃（reticulum）、蓝胃（omasum）和实胃（abomas...

毛肚属于牛肚中的一种，毛肚指的是牛的瘤胃，而牛肚指的是牛的皱胃。其实牛肚中，就包含了毛肚，两者其实也并没有太...

牛肚指的是牛的四个胃，而毛肚指的是牛肚中的第一个胃，也就是瘤胃。瘤胃是迄今已知的降解纤维物质能力最强的天然发...

毛肚和牛肚的区别是：1、部位不同牛肚和毛肚之间的区别就在于不是牛的同一个部位，牛肚是牛的瘤胃，而毛肚是牛的瓣...