泡茶的过程的术语,我整理,欢迎阅读!工夫茶的冲泡流程;01鉴赏香茗主泡师用茶则从茶仓中取出一壶量的茶叶,置于赏茶盘中,助泡接过赏茶盘,让客人鉴赏干茶,并介绍...
干茶色泽术语油润:色泽鲜活,光泽如新。枯暗:色泽枯燥,缺乏光泽。调匀:叶色均匀,无明显差别。花杂:叶色不一,形状各异,叶底也适用此术语。汤色术语清澈:茶...
一、泡茶用水 泡茶用水最好采用山泉水或纯净水,要求水没有污染,水的感官性状良好,即无色、无臭、透明、无异味、无悬浮物,舌尝有清凉甜润的感觉。水的PH值为中...
一、干茶色泽术语 油润:干茶色泽鲜活,光泽好。枯暗:色泽枯燥,无光泽。调匀:叶色均匀一致。花杂:叶色不一,形状不一。此术语也适用于叶底 二、汤色术语 清澈:清...
5.赏茶:即品茶,是泡茶时必不可少的一个环节。通过闻、看、品、吸等方式,观察茶叶外貌,闻茶香,喝茶汤,品茶味,让人们了解茶叶的质量特征。6.茶台:放置茶具和...
1.浸泡:指将茶叶放入热水中,浸泡一定时间使茶汤浸出。2.冲泡:指用热水快速冲泡出茶汤。一般适用于绿茶、花茶和白茶等分类。3.沏茶:指冲泡出茶汤后,用过滤网过滤...
1.清洗茶具和茶叶-Rinseteawareandtealeaves2.烫杯-Preheattheteacup3.加茶-Addtealeaves4.烫茶器-Preheattheteapot5.提水-Boilwater6.冲泡-Brewtea7.倒茶-Pourtea...
5. 赏茶:即品茶,是泡茶时必不可少的一个环节。通过闻、看、品、吸等方式,观察茶叶外貌,闻茶香,喝茶汤,品茶味,让人们了解茶叶的质量特征。6. 茶台:放置茶具...
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