做法:鸡胗,鸡心,鸡肝,洗净切片,加入调料,腌制备用;切姜丝,蒜片,蒜苗和泡椒/小米辣切圆段;锅里放热油,放入姜丝大蒜片,花椒,泡椒,小米椒,爆香;后加...
1、首先熬制泡菜水,在锅中放入干辣椒,香叶,姜片,白胡椒粒,盐,倒入没过材料的清水。2、大火煮沸,煮到泡菜水液...
酸辣椒炒鸡胗的家常做法:1.将鸡胗切成厚片,酸豆角切小段,红椒切成小块,生姜,大蒜,葱白剁成蓉。2.锅内烧热1/2大匙油,放入鸡胗片,盐,米酒,大火翻炒至变色...
具体做法:先将鸡珍切成小块,用盐、生抽、料酒、鸡精、淀粉淹20分钟,起锅放油,将鸡珍爆炒,然后放水,水的多少看...
1待锅烧热后,倒入花生油,下蒜末和沙姜末先爆香,再放入鸡胗爆炒半分钟后,加入适量食盐生抽和清水翻炒均匀盖上锅盖2待鸡胗煮八分钟后,加入切好的辣椒片,再翻炒...
泡菜的腌制方法如下:1、先准备一个洗干净的包菜,把包菜撕好,清洗干净,然后放在透气的工具上面完全晾干水分。2、准备水萝卜、胡萝卜和芹菜,也一起清洗干净,放...
教你泡菜清脆爽口的做法
【酸辣鸡杂的做法】第一步:准备食材:泡菜、鸡胗、鸡肠、鸡肝、生姜、小红辣椒、大蒜等;配料:料酒、油盐、花椒、陈醋等;将泡菜浸泡在水里,清洗一遍,用刀切成...
家常泡菜鱼:(我家鱼的常用制作方法) 捞一些泡菜,要有盖菜、辣椒、生姜,切好、弄好的鱼块 油锅里放油,油热后,倒入切好的泡菜、葱还可加入辣椒酱调色等,炒出香味,加...
翻炒。等米饭也变颜色了,就OK啦,哈哈。 广东卤水鸡胗 做法: 1、把鸡珍用盐和生粉清洗干净,过热水(水里放姜),这样可充分去掉腥味 2、用李锦记的卤水半支放入煲内,加...
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