第一步——用面粉揉搓 先用流动水将猪大肠里里外外冲洗干净,没有那些可以看到的脏东西即可。再将猪大肠放盆中,不...
第二步用玉米面 不少人用面粉揉搓猪大肠后,就没有后续清洗的操作了,直接焯水处理,这么做不对,正确的做法是还要再用玉米面搓洗这是因为玉米面很糙,可以把面粉...
1.先找把剪刀,剪去肥肠外面的肥油。如果没有剪刀,也可以用剔骨刀刮去,或是用手撕,这就辛苦点。2.去净肥油后,就...
方法一 1、盐加面粉(淀粉也可以):将猪大肠用清水冲去粘液后,将盐和面粉撒在肠内肠外,反复揉搓,用清水冲干净,入滚水后捞起,刮去污物。2、料酒。将在经第一...
做法:1. 预煮大肠清洗干净(反复用盐搓洗)后切小块。2. 青红椒去籽清洗干净切块,洋葱清洗干净切块,蒜、姜切碎,葱切段。3. 姜蒜爆香油锅,倒入青红椒、洋葱、...
爆炒猪大肠的简单做法如下:【食材清单】:- 清洗干净的猪大肠 - 料酒 - 大蒜(可用生姜替代)- 红辣椒 - 红烧酱油 - 食盐 - 鸡精 【炒制过程】:1. 将猪大肠切段...
1、使用盐和面粉(或淀粉)清洗:首先将猪大肠冲洗干净,去除表面的粘液。然后撒上盐和面粉(或淀粉),内外揉搓,用清水彻底冲洗干净。接着将大肠放入沸水中焯水...
步骤1 刚买回家的猪大肠 步骤2 用清水清洗几遍 步骤3 先用盐揉搓后用清水冲洗干净 步骤4 备桔皮 步骤5 再放进桔皮 步骤6 揉搓后用清水冲洗 步骤7 再用白醋揉搓后用...
做法:1、首先将大肠洗干净,然后煮熟透后切成段。2、将生姜、大蒜、葱切成末。3、往锅中加水,水煮开后将大肠段放入水中焯水去油,捞出控水。4、将锅加热,倒入大...
清洗猪大肠需要先在猪肚上面剪一个小口,把里面的内层翻出来,用小刀把内层上面的残留物刮干净,加入面粉在猪大肠的...
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