首先准备牛骨10根、生姜4-5片、盐适量、葱白3段、莲藕玉米适量、3-5颗红枣、1个大料、红酒适量;然后就是牛骨头提前...
1、首先准备食材,牛排骨500克,姜片适量,小葱香菜适量,这两样是炖好汤沏汤用的,调料准备的更简单,只需要盐和鸡粉, 为了保持原汁原味。2、锅中加入适量冷水,...
1. 牛排骨洗净后切成块状。2. 锅中加入足够的水,放入牛排骨块,煮沸后撇去浮沫。3. 将煮沸后的牛排骨用冷水冲洗干净。4. 锅中加入足够的清水,放入牛排骨块、葱段...
1、牛排骨洗净,大葱切长段,白萝卜去皮后切厚片,姜切片。2、牛排骨冷水下锅,煮出血沫后捞出洗净。3、牛排骨放入砂锅中,加半锅水、料酒、姜片、大葱、大火烧,...
烹饪:炖煮的艺术 接下来便是清炖的环节,掌握火候和时间是关键。将牛排骨放入冷水中,大火煮沸,直至浮沫上浮。撇去浮沫后,倒入清水至没过牛排骨,大火炖煮沸腾...
1、牛排,剁成小块,煮下,沥水;2、萝卜,削皮,切成块;3、生姜大蒜,也切成片,备用;4、把焯水过的牛排,加入电...
清炖牛排骨做法一 排骨汤的做法很简单,主要原料是牛排骨和萝卜。熬排骨汤时使用的牛排骨是一小块一小块的,先把牛...
清炖牛排骨好吃又烂的做法如下:用料:牛排骨、白萝卜、大葱、姜片。1、牛排骨洗净,大葱切长段,白萝卜去皮后切厚...
1、主料:牛骨1600克,牛排500克。辅料:芝麻5克。调料:姜10克,大葱15克,大蒜(白皮)10克,盐10克,胡椒粉2克。2、将牛杂骨(600克)、排骨和牛大骨(1000克),在...
步骤做法 1、将买回来的牛排骨用清水浸泡15分钟后斩成小段,姜洗净备用。2、牛小排放在冷水锅中煮,煮5分钟后将牛排骨在锅中捞出用清水洗净。3、另准备一个炖汤的...
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