1、面粉加水压揉成面团,醒面一小时,醒好后搓揉成长条,刷上油,再次醒面一小时。2、然后拉成长条状,下入锅中,煮熟捞出控干备用。油锅中下各式菜翻炒,再下入煮...
炒拉条子的做法 和面。如果用高筋粉可以不加盐,用普通面粉的话,水里加一小勺盐。面粉和水放到厨师机里和到完全均匀。如果手和面的话,一定要揉到完全均匀,面团...
1 我用了4大勺面,面粉里稍加了一点点盐,手龙头开到最小慢慢的加到面盆里,边加边用手或筷子搅动。直到大多是的面粉变成絮装就可以停止加水了。2 开始揉面,这个...
1.先和面,往盆里倒入普通面粉,然后分次少量往盆里加入水来和面,边少量加水,边用手来搅拌,用手把面粉搅成絮状的时候,再把它们揉在一起,揉成一个大面团,一斤...
步骤:1、面粉加水,加一点点盐,揉成光滑面团,盖保鲜膜醒发20分钟。2、擀成厚厚的面片,两面抹油,放在盘子里,盖上保鲜膜继续醒发2个小时以上。3、准备自己喜欢...
炒拉条子的家常做法如下:用料:面粉两小碗、洋葱半个、香菇三个、胡萝卜半个、小油菜一个、西红柿一个、熟五花肉块...
1、食材:面条半斤,葱1根,鸡蛋2个,西红柿1个,酱油1勺,蚝油1勺,黄豆酱1勺,胡椒粉1勺。2、青椒切条,洋葱切丝,西红柿切成小方块。3、锅中烧开水,下面条煮2...
炒拉条的做法 炒拉条的做法图解11.把500克面粉,200克水的比例,放少许盐,把面活好揉光,盖上保鲜膜饧两个小时,中间要揉到两三次。炒拉条的做法图解22.面饧好以...
主料 面粉适量芹菜少许 红萝卜少许藕少许 炒拉条子的做法步骤 炒拉条子的做法图解11. 醒好面后扯面 炒拉条子的做法图解22. 扯好后下锅煮,煮熟捞出过下凉水 炒拉条...
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