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炖整鸡怎么炖才能很好吃

发布时间：2024-08-15 20:24
下面围绕“炖整鸡怎么炖才能很好吃”主题解决网友的困惑

枸杞，红枣洗净。将除枸杞外的辅料分两份，一份和鸡爪一起塞鸡腹内，一份放外面。将鸡头用牙签稍事固定，加足量清水，倒入另一半辅料，开炖（我用电压力锅，按豆类...

1、老鸡用猛火煮,肉硬且不可口。如能先用凉水加少量食醋泡2小时,再用文火煮,肉就会变嫩。2、用猛火炖煮老鸡肉，肉质较硬不可口，假如能先用凉水加少量食醋泡上2个...

1. 准备材料：新鲜的整只鸡、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、蘑菇、胡萝卜等辅料。2. 鸡的处理：将鸡洗净，切块备用。可以去除表面的油脂，以减少腥味。3...

1. 准备食材：一只整鸡，洋葱、胡萝卜、姜片、大蒜等调味料。2. 鸡的预处理：将整鸡洗净，去除内脏和杂质，用刀在鸡身上划几刀，以便更好地入味。3. 调味料处理：...

同时，可以根据个人口味，加入适量的盐、鸡精等调料，调整口味。保存：如果有剩下的炖整鸡，可以将其放入密封容器中，放入冰箱冷藏保存。下次食用时，可以将其加热...

做法一：1、买来的老母鸡先处理一下;2、开膛破肚，去除内脏，斩成小块。3、烧点水，不用烧开，热了就行，倒进装鸡的盆里，把鸡肉表面的脏东西去掉，沥干水。4、鸡...

1、一只鸡、葱、姜、一勺米酒、一个八角茴香、盐、红枣、枸杞子、冬瓜。2、买回来的鸡先解决一下，大卸八块，除去内脏器官，斩成一小块。3、烧掉水，无需煮沸，热...

1、鸡一只，挂面20克，白菜20克，葱5克，姜5克，大料4朵，生抽20克，香油5克，料酒30克，盐2克。2、将鸡用清水洗净，在清水中泡一泡。3、准备葱、姜、大料，将葱切...

1、主料：母鸡(炖全鸡1000克)。2、调料：白砂糖(25克) 冰糖(30克) 香醋(25克) 盐(5克) 胡椒粉(2克) 白胡椒(2克) 八角(5克) 桂皮(5克) 花生油(75克)。3、将母鸡宰杀...