第一步:精细剁肉 要炸出松软可口的丸子,肉馅的处理至关重要。将猪肉剁成细腻的肉糜,越细越好。剁肉时不妨多加几分耐心,细致地将筋膜剁碎,这样炸出的丸子才会...
1、猪肉洗净,切成小块 2、放入葱姜末、花椒粉、五香粉、生抽、盐、香油、味精腌制十分钟左右 3、把腌制好的猪肉剁成泥 4、把上手洗干净,把肉泥依次搓成大小均匀...
家庭版炸丸子的做法如下:材料:猪肉馅1000克、大葱一小段、生姜一小块、盐适量、花椒粉5克、白胡椒粉5克、红薯淀粉...
四款过年炸丸子做法外酥里嫩!焦香酥脆! 一、金针菇蔬菜肉丸子 1、胡萝卜、肉未、香菜碎、全针菇 2、2 个鸡蛋、放入葱姜蒜 3、1 勺鲜油、1勺生抽、半勺五香粉、1小勺盐、1包小际肉粉...
5、把腌制好的猪肉剁成泥。6、手洗干净,把肉泥依次搓成大小均匀的小丸子。7、取一个小盆,打入三个鸡蛋。8、稍微加点水搅匀,放入面粉。9、鸡蛋和面粉打成面糊。1...
、味极鲜酱油。14、加入两勺玉米淀粉。15、用筷子顺时针方向搅拌均匀。16、把肉容捏在手心里,用虎口挤出丸子形状。17、用汤勺刮下来。锅中倒入适量油。18、烧至六...
同方向搅拌均匀。7、注意要同方向搅,加大肉馅的韧劲儿。8、莲藕搅碎。9、将莲藕与肉馅搅拌均匀。10、加入少量淀粉及香油,搅拌均匀。11、锅里倒入油,烧至六成热...
油炸猪肉丸子的做法 1.准备好所有材料,猪肉泥可以买现成的也可以自己买猪肉回来剁,我这个是自己剁的 2.生姜弄成姜...
二、做法:1.将猪肉馅放入碗中,加入适量的姜末、葱末和盐,搅拌均匀。2.将一个鸡蛋打入碗中,加入适量的淀粉,搅拌均匀。3.将面包糠倒入另一个碗中。4.将猪肉馅揉...
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