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石斑鱼清蒸做法简短

发布时间：2024-09-17 01:28
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步骤1 准备食材：石斑鱼300克、大葱10克、生姜1块、小葱10克。步骤2 大葱切圈。步骤3 小葱切段。步骤4 石斑鱼洗净，鱼身斜刀切几刀方便入味。步骤5 鱼身抹上盐。步...

先准备一下蒸鱼的料头，且少许的葱白备用，剩余的葱尾不要丢有用，卷起来切成葱丝，切好后再准备姜丝和红椒丝，把三...

1、主料：石斑鱼400克。调料：食盐1/2茶匙、小葱1个、蒸鱼豉油1汤匙、植物油2汤匙。2、石斑鱼买好请商家处理干净，然后在背脊2边各划一刀，不要划段，用少许盐抹匀...

做法：1、将石斑鱼放在砧板上拍晕，放在70℃的热水中略烫、取出，清水过冷后，清理干净石斑鱼身上的鱼鳞;2、在石斑鱼的肛门处开一刀，将鳃根割断，用竹筷从口往鳃...

1、准备好石斑鱼。2、石斑鱼处理干净，鱼身拉上2刀加入盐料酒腌制10分钟。3、葱姜切丝，柠檬切片。4、将腌制好的鱼倒掉多余的水分在鱼身切口处加上一半的葱姜，再...

做法：1、石斑鱼洗净，加入盐、料酒、姜丝、花椒腌制一小时左右，葱姜蒜切丝待用。2、锅内放适量油，烧至九成熟，下腌制好的石斑鱼。3、文火煎至两面金黄，接着放...

清蒸石斑鱼的做法：准备用料：石斑鱼400g、蒸鱼豉油适量、盐适量、热油适量 1、新鲜石斑鱼2只去鳞去内脏洗净。2、在...

1、大葱切圈，小葱切段，石斑鱼洗净，鱼身斜刀切几刀。2、鱼身抹上盐，撒上葱段、姜片、大葱，淋上1勺料酒。3、将鱼...

1、冷水蒸鱼肉质柴。因为石斑鱼本身蛋白质丰富，冷水下锅光烧开都要3-4分钟，整体蒸鱼的时间太长，石斑鱼会被蒸的太老而口感干柴；2、冷水蒸鱼腥味重。由于石斑鱼...