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1.把茄子斜刀切成厚块,第一刀切断,第二刀不用切断,第三刀切断,这样中间的位置就可以用来酿肉馅 2.准备肉馅,最...
材料:豆子250克、茄子250克、油适量、蚝油35毫升、蒜头4瓣、红辣椒4个、生抽15毫升 做法:1)准备材料。 2)茄子洗净切成长条(食指粗细),豆子洗净,去掉老筋切成8厘米...
1、铁板炒饭 铁板炒饭因粒粒松散、碎金闪烁、鲜美可口而著称,辅以火腿、虾仁、鸡蛋等配菜加上独特的工艺配料,绝对是快餐饮食中的佳品。2、铁板豆腐 铁板豆腐是一...
它的做法其实很简单,茄子切成条,入蒸笼蒸熟,放凉后拌入调味料即成!特别适合于现在的季节。 下面给大家两种茄子拌料调制方法吧。 第一种:家常味!蒜泥5克、盐3克、...
鲜辣椒切丝,葱切段,姜切丝,蒜拍开去皮。属猪油滑锅,葱姜爆香,下入茄丝和辣椒丝爆炒,随即给盐和半勺开水,连炒...
做法:1、准备材料,大个茄子一个就够炒一盘,小个子的茄子要两个比较好,因为要切蓑衣刀,茄子细长一点儿比较好。2...
茄子先蒸熟,然后从中间切开,放在平底锅中稍微煎一下,这样可以增发茄子的水气,蒜香酱放在茄子上面
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连山回锅肉、尖椒炒肉、农家炒腊肉、铁板茄子、酱肉丝、麻婆豆腐、蹄花汤、宜宾燃面、剁椒鱼头、绵阳米粉、江油肥肠、南部肥肠粉、西昌火盆烧烤、冒鸭子、串串、简...
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