鸭子红烧最经典,但也可以搭配其他食材进行搭配,比如红烧鸭配蘑菇、草菇、茄子、土豆、豆腐、青椒等,可以根据个人口味进行搭配,让味道更加多样化。同时也可以根...
15、鸭肉750克 辅料 香菇5个 姜2片 排骨酱3大匙 老抽1匙 蒜2瓣 冰糖1 粒 料酒2大匙 水适量 辣椒红,小2个 1鸭子肉洗...
1)把鸭子剁成块,锅里加一点点油,将鸭子与仔姜一起倒入油锅,炒3分钟左右 2)加入盐、味精、蒜头,放酱油少许,继续炒一会,然后加入低度白酒2匙,稍炒后加水,水量为稍没...
食材准备:老鸭600克、咸肉80克、鸡油菌20克、生姜少许、黄酒2汤匙、虫草花10克、盐少许、葱花少许。注:1、咸肉有...
就是一定要放料酒,这样才可以起到去腥的目的,还有就是一定要加入一些葱姜蒜,这样可以烧出更好的味道,用大火将它...
红烧鸭子的做法 主料: 尾部开膛填鸭1只。 配料: 净冬笋150克,水发口蘑100克,熟瘦火腿50克。 调料: 盐、料酒、江米酒、糖色、酱油、味精、葱、姜。 做法: 1、鸭子用...
冬菇,木耳。啤酒一瓶.1.鸭子过水,煮一下,过一次“冷河”。盛起.2.起油锅,姜,冰糖,花椒大料什么的爆香.3.把刚才煮过晾干的鸭子倒入翻炒。我炒啊炒,炒啊炒~~...
菌菇也最好用干制的,干蘑菇味道上会更香,用它来烧鸭子或鸡都很美味。如果家里没有干平菇,用其它的干蘑菇也是可以的,在浸泡之前先要清洗干净,把蘑菇上的泥土和脏东...
鸭肉可以跟香菇一起焖。准备材料:鸭肉、香菇、葱姜蒜 步骤:1、鸭肉用开水焯去血水,加入排骨酱、姜丝、料酒,腌制...
八宝鸭 这是一道味道十分美味的佳肴,虽然制作方法有点复杂,但是成菜之后十分的好吃。八宝鸭的制作方法如下:第一...
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