一、葱香腰花味道十分鲜美,而且没有猪腰子的腥气,在做这道菜之前要准备新鲜的猪腰子并且从中间切开,去掉猪腰子上...
2、猪腰洗净除去膜,平刀对半开,除去中间的筋,然后浸泡在清水里(加几粒花椒)3至4 小时,除去臊味。3、将泡好的腰子,在光面剞上十字花刀再横切宽2.5厘米的腰花...
1、把牛腰子竖切成3-4MM的薄片,浸泡在清水当中,中途换几次水,至水清澈即可;2、鸡汤大半碗,放入之前备好的木耳...
1、食材:腰花一个、青红辣椒适量、姜一块、葱适量、料酒一勺、酱油少许、盐少许、香料少许、淀粉适量;2、选择一个新鲜的猪腰子,洗净,切成两半把白心切掉。3、...
1、猪腰1个,芹菜适量,盐适量,鸡精适量,辣椒适量,淀粉适量,葱适量,姜适量,食用油适量,料酒适量。2、猪腰从中间切开,切去中间的腰骚。3、切花刀,切成腰花...
1.我们一定要选择表面光滑、饱满的猪腰,不能有伤口和血斑,把猪腰外面的白色筋膜撕掉,然后从中间片开,去除白色的...
麻辣猪腰 麻辣猪腰是一道川菜风味的菜品,主要特点是麻、辣、鲜、香。首先将猪腰子清洗干净,去除白色的腰臊,切成薄片或条状。用料酒、生抽、花椒粉、辣椒粉、盐...
1、先将猪腰子清洗干净,然后将它用料酒盐一下,泡出血水。2、然后我们将猪腰子切成片儿,准备韭菜也给他切成段。3、将猪腰子放进锅里面加料酒焯一下,冲洗干净上...
一: 炸羊腰子:原料:羊腰子500千克,植物油60克 香油10克 椒盐10克 做法:1.将羊腰除去外皮洗净;2.锅置火上,加...
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