1、准备原料,烧一壶开水,然后倒到碗里凉到四五十度的样子,因为蒸芙蓉蛋要用温水才可以;2、把鸡蛋打入碗里,加入...
1、鸡蛋打散,里面加适量的盐搅匀。2、锅里放黄油小火融化。3、然后倒入鸡蛋液。4、还没有凝固的时候用筷子搅散,关...
1、将瘦肉切成末,泡辣椒、泡姜剁成末,芹菜洗净切成花。2、将鸡蛋磕破置于凹型容器内,搅均后加水稀释,加盐调味,上笼蒸成芙蓉蛋取出。3、将瘦肉炒酥香待用。4、...
蒸芙蓉蛋的制作过程:1、容器内打入鸡蛋,加入适量的盐,用筷子搅匀。2、然后加入鸡蛋1-1.5倍的温水。想要鸡蛋滑嫩...
1、鸡蛋磕入碗中,如下图所示:2、打散,加入一点点盐搅匀,如下图所示:3、加入约3个鸡蛋量的水,搅匀,滴入几滴香...
材料竹笋200克,蟹肉50克、鸡蛋2个、香菇3朵,葱花,盐各适量。做法1、竹笋去壳,切丁,入沸水中烫熟。香菇用清水泡...
制作方法 1.瘦肉切成末,泡辣椒、泡姜剁成末,芹菜洗净切成花。2.将鸡蛋磕破置于凹型容器内,搅均后加水稀释,加盐 调味,上笼蒸成芙蓉蛋取出。3.将瘦肉煵炒酥...
第一步:鸡蛋打入一个碗里,加入适量盐调味后,快速搅拌,让鸡蛋微微发起,然后拿出一个小滤网,鸡蛋液过滤两次,这样就可以得到一碗丝滑无气泡的蛋液了,这也是想...
用微波炉蒸芙蓉蛋的方法是:一个鸡蛋,多放点水,尽量做的稀一点。盐油都要少放,其他调料就不要放了。1、取一个你...
水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪油。(加水调蛋的时候要轻轻搅,尽量不要弄出泡泡来!如果没有蚝油和猪油,加少量食用油也可以的。)好了,...
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