莲藕焖猪手是一道广东省的汉族传统名菜,属于粤菜系。把猪蹄洗净清理干净后剁成小块。莲藕去皮切块。烧一锅沸水,加几片姜和料酒,放猪蹄进去焯水。然后捞出清洗干...
做法 1、老鹅洗净,斩成小块。2、准备好葱姜、八角、花椒。3、莲藕去皮后洗净,切成块。4、把老鹅放锅里加清水,倒入花椒和料酒焯水后,捞出沥干水分。5、锅中加入...
做法:1、我们需要先把鸭肉冲洗干净,沥干水之后,再用刀把鸭肉切成小块,放入干净的盆里面;备用;2、接下来,把莲藕冲洗干净,去掉外皮之后,再次洗净后,沥干水...
荷塘月色的做法 1.准备好食材,木耳提前浸泡,莲藕、胡萝卜切薄片,荷兰豆去蒂。这些食材都用热水焯一下,并控干水...
做法莲藕去皮洗净,切片,稍作出水备用芹菜洗净切段备用开锅下油,爆香蒜茸和姜茸,下藕片和芹菜翻炒片刻,加入少许南乳蚝油继续翻炒,以盐糖调味,上碟便成 粤菜...
菜原为中秋佳节特食菜肴,寄寓成双成对,团圆和睦之意。在中国文化中,此菜的寓意远远超过了菜肴本身的味道,是一道...
做法:1、准备所需材料。2、将莲藕洗净切成滚刀块,枸杞用清水浸泡。3、锅中倒入清水大火煮沸,放入排骨焯烫3分钟后捞出,然后用清水冲去表面的浮沫。4、将排骨和...
做法:莲藕去皮洗净,切片,稍作出水备用;芹菜洗净切段备用;开锅下油,爆香蒜茸和姜茸,下藕片和芹菜翻炒片刻,加入少许南乳、蚝油继续翻炒,以盐、糖调味,上碟便成。 粤...
东坡鱼 泡菜鱼 鸡豆花 瓤莲藕 板栗烧鸡 烤小鸡 雪梨肘棒 素锅烤鸭 锅塌鸡签 锅烧鸡 烤花揽桂鱼 纸包鸡 泰安三美豆腐 芝麻鱼球 拔丝苹果 熬黄花鱼 红烧鱼唇 龙凤双...
1. 选材:在我的烹饪经验中,我深刻体会到选材的重要性,尤其是在制作一碗地道的广东靓汤时。正确的选材不仅影响汤...
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