1.猪大排用刀背拍扁,交错敲打出纹路,使之松散便于入味 2.放入生抽,料酒,香蒜粉/大蒜粉,盐,生粉/淀粉抓均腌制1个小时,如果腌制过夜的话,先不要放腌,隔天下...
选材:饭店在制作蒜香煎猪排时,通常会选择优质的猪排肉,如里脊肉或者梅花肉。这些部位的肉质鲜嫩,纹理分明,脂肪分布均匀,非常适合煎制。优质的原料是保证菜肴...
1、将番茄切块 2、热一锅水,将大蒜跟罗勒下锅,汆烫约30秒,捞出沥干 3、制作酱汁:将步骤1的大蒜、罗勒、盐跟糖用食物处理机打匀,做成大蒜罗勒酱 4、热锅,在锅...
做法步骤 1、备齐食材。分为A!主餐(战斧猪) B!配菜C!酱汁(蒜香蘑菇红酒酱汁)2、A!战斧猪排作法:1!将Terrvs橄榄油+盐+胡淑粉粒+迷迭香均匀抺上猪排,并将...
酥炸猪排的做法 cm厚的片儿,用刀背拍松 请点击输入图片描述 放入料酒、酱油、花椒、糖、姜片儿、用手抓均匀,腌制1...
33.蒜香牛肉(附图)(感谢 kjyhao 提供) http://www.li20.net/viewthread.php?tid=167521&fpage=3 34.焦糖鸡蛋布丁(详图) http://www.li20.net/viewthread.php?tid=1...
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排骨的各种做法图片(20张)做法:1、把水烧开,把排骨放进沸水煮1分钟,倒掉血水;2、锅中放入少量油,烧至冒烟,放入姜、大葱爆香,再把排骨放入,翻炒片刻;3、放入水,水开...
一、红烧排骨 主料:500g排骨。辅料:1根葱、2片香叶、1小块姜、4瓣蒜、1块桂皮、1块大料、1勺盐、冰糖、酱油、1勺食用油、凉水、开水。做法步骤:1、将葱切成段,...
爆炒排骨的做法:1.排骨切段洗净控水。2.大蒜姜切片。3.蒜叶切段。4.辣椒切圆形的~这样比较入味比较好吃。5.比平时...
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