01 我们可以选择从左向右切豆腐,左手压豆腐右手持刀。02 切的时候用手压住豆腐,这样就不会被吸在刀面上了。03 或者我们可以找一根棉线,用棉线来切割豆腐。04 看...
豆腐洗净,把表层的老皮去掉,可使豆腐口感更嫩 切豆腐时可反着切,防止豆腐粘在刀上。(右手拿刀,从左往右切;左...
1、将豆腐切片。 2、平底锅倒入油,烧热后放入豆腐片. 两面煎至均匀的金黄色,取出豆腐片。 3、把豆腐取出.锅内留一点油,喜欢吃辣的这时放入干辣椒段炒香。 4、放入...
豆腐花凝结约15分钟内,用勺子轻轻舀进已铺好包布的木托盆(或其它容器)里,盛满后,用包布将豆腐花包起,盖上板,压10~20分钟,即成水豆腐。 5.制豆腐干。将豆腐花舀进...
1。豆腐切小丁;鲜虾去皮后在背部切一刀成形好看;胡萝卜切丁;鸡蛋打散 2骨头汤倒锅中煮开后,加入胡萝卜、青豆、...
步骤1 准备食材:豆腐200克,毛豆150克,红椒半个,姜1块,大蒜2瓣,盐1克,鸡精1克,蚝油3克,生抽3克,水淀粉5克,食用油适量。步骤2 豆腐切小方块。步骤3 红椒...
1、豆腐切成1寸半见方,1分半厚的片,青蒜剖开切段; 2、烧热锅,注入油,油热后吧豆腐煎成两面焦黄色取出,下入肉片炒熟,再加豆瓣酱炒酥,加入酱油、汤、料酒、豆腐,小火...
豆腐简单做法,看视频
步骤1豆腐切1厘米厚片,放入蒸锅中蒸20分钟,蒸至出现蜂窝状关火2待豆腐温凉,将豆腐放入容器中,两面均匀撒上盐3将豆腐切丁,蒜苗切段,黄瓜切丁4加入适量香油5放...
1、面粉加水和成团,醒20分钟。2、白菜加一点盐,剁碎。3、豆腐切丁。4、把白菜捏干水分,葱切末一起放入盆中。5、...
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