贵州,一个多民族聚居的地方,不仅拥有迷人的自然风光和丰富的文化遗产,还以其独特的美食而闻名。贵州菜又称黔菜,是中国八大菜系之一,以酸辣为主要特点,其中不...
1、威宁荞酥是贵州威宁彝族回族苗族自治县生产的民间小吃名点,其以原料独特、制作历史悠久而享誉全国。威宁荞酥是以苦荞面粉为主要原料,菜油、白砂糖、鸡蛋等多...
凤冈豆腐 - 凤冈是贵州的一个县城,以生产高质量的豆腐而闻名。凤冈豆腐质地细腻,可以凉拌、炒食或做汤,多种吃法都能体现其美味。荔浦芋头 - 荔浦芋头产于贵州省...
贵州安顺特色美食主要包括安顺裹卷、夺夺粉、小锅凉粉、花江剪粉等。这些美食各有特色,充分展现了安顺独特的地方风味和饮食文化。安顺裹卷是安顺非常有代表性的一...
5. 脆哨面:贵州人将猪油渣称为脆哨,脆哨与面条搭配,加上各种调料翻炒,制成一碗热气腾腾的脆哨面。6. 肠旺面:由肥肠、血旺、脆哨、脆面和红油等组成,还可以加...
贵州遵义的豆花面是一道特色 美食 ,由豆花和面条组成,豆花是酸汤豆花,用微发酵的窖水点制而成。面条和豆花泡在豆浆里,吃的时候再往蘸水里挑。“贵州一怪,辣椒...
贵州小七孔特色美食由贵州著名的小七孔面粉制成,面粉的口感非常细腻,口感非常棒,而且吃起来也非常有香味,令人回味无穷。贵州小七孔面粉还可以制作成各种口味的...
贵州特色美食有:凯里酸汤鱼、贵州辣子鸡、丝娃娃、肠旺面、贵州羊肉粉。1、凯里酸汤鱼 是《舌尖上的中国》提到的美...
1. 酸汤鱼贵州酸汤鱼是当地最具特色的美食之一,它以鲜活的鱼为主要食材,配以独门秘制的酸汤汁慢火煮制而成。酸汤鱼...
有人说品尝贵州美食若未能品尝羊肉粉实在是一种遗憾。贵州人爱吃粉,特别是遵义,有数不胜数的羊肉粉小店。漫步贵州街头,你可看到大街小巷,羊肉粉馆栉比鳞次,食...
返回顶部 |