1. 将面粉加入食盐和清水,用筷子搅拌成粗絮状,然后用手揉合成光滑的面团,表面刷一层薄薄的食用油。2. 盖上保鲜膜,让面团静置30分钟。之后,将面团擀成圆形,并...
长寿面,一根面的做法分享
长寿面(一根面)的做法 面粉加入食盐和清水,用筷子搅成粗絮状。用手揉成光滑的面团,表面刷一层薄薄的食用油。盖...
1.将面团材料放在和面盆里面,先用筷子搅拌成棉絮状,再进行和面,大概得揉10分钟吧。家里有面包机的亲,就更方便啦。将面团材料全部放进面包机里面,开启“和面”...
1. 和面:取2.5小碗面粉,中间开窝,加入清水。面与水的比例约为2.5:1。将面粉与水搅拌成絮状。2. 将絮状物揉成无干粉的面团,覆盖湿布,静置醒发20分钟。3. 与此...
先案板上刷上油防止粘连,把切的三块面,每一个这样揉搓长条 把揉搓好的三条这样首尾相连接 再把链接的部分揉搓成圆...
和好的面切成块状,稍稍蒸发水分后拉成长条,卷在面筷上,再通过特制的木架拉伸,直至下方的孔洞,摘下面锤,用另一根面筷卷起面条下端,插入下方孔洞,如此一根长...
1. 准备材料:高筋面粉、清水、鹌鹑蛋、圣女果、尤菜心、香菇、榨菜丁、骨汤,以及适量的油、盐、鸡精、胡椒粉和汤皇。2. 将高筋面粉和盐混合,加入清水,揉搓成面...
右手轻轻抽出,把指头般粗细的面条拉成更细的面条直接下锅感觉快到一碗是切断面条煮2分钟就可以啦。第三步:另外找一个小锅加入清水烧开然后窝一个鸡蛋,...
做法:1、将精粉倒入盆内加盐搅拌均匀,加入水调和成面团,放30分钟。2、将面放在案板上,搓成粗细均匀长条(细些好),然后盘好。3.把水烧开。将盘好的面直接甩拉...
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