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面包的做法大全和配方

发布时间：2024-08-22 08:59
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家庭自制面包做法大全:丑怪小石头面包的配方:低筋面粉150克,原味酸奶100克,植物油(或黄油)35克,泡打粉7克,细砂糖5克...

1、做法一：土豆面包（1）高筋面粉1000克，土豆500克，酵母30克，面包改良剂25克，土豆粉适量，黄油75克，精盐2小匙。（2）把土豆洗净，擦净水分，先切成两半，放...

1、面包撕成小块，随便涂点牛油放入烤盘中。2、将鸡蛋、糖、奶水搅拌均匀，倒入面包中。3、用勺子把面包按压在液体里，使其完全吸收。4、预热烤箱180度，5分钟后放...

吐司面包吐司面包的用料高筋粉280克鸡蛋1个酵母3克牛奶130克黄油30克白糖50克盐2克 450克吐司盒1个...

烤面包的做法和配方：食材：面包粉500克、酵母5克、盐5克、白糖30克、纯牛奶180克、原味酸奶180克、黄油30克、白芝...

各种面包的做法与配方：芋泥早餐包、麻薯夹心软欧包、香辣脆肠包、懒人早餐包、牛奶蔓越莓小面包。1、芋泥早餐包食...

[1号]奶油零食袋这个配方中规中矩，含水量在60%左右，适合面包机操作。食谱:高筋面粉200克，酵母3克，糖24克，盐4克，奶粉8克，水102克，鸡蛋24克，黄油30克。【N...

【做法】1．50克高粉+250克水搅匀，放入锅内小火加热至65度，（没有温度计的可以通过观察表面出现纹路，浓稠确定）...

5、1鸡蛋2个，留一个蛋黄出来作为蛋黄液，其他的放进面包机加入面粉酵母盐糖牛奶和温水，选择“自动和面”15分钟2活好面后，加入黄油，选择“自动和面”15分钟，揉...

3. 制作面包坯：取出面团排气后，分成大小一致的面剂子。烤盘铺油纸，摆放面包坯子，进行二次发酵。4. 烘烤与装饰：刷上鸡蛋液，撒些花生碎或其他配料。放入预热好...