1.准备食材。2.一条草鱼。3.锅里放油,放入葱、蒜、姜、八角、干辣椒、香葱,小火煸炒,捞出备用(锅里留油备用,捞...
步骤一:燕鱼去磷去鳃,去肚,洗净。步骤二:放平底锅中火煎成两面金黄 步骤三:放适量姜,蒜。步骤四:放适量清水...
要让红烧鲤鱼不腥且好吃,可以按照以下步骤进行烹饪:1. 准备材料:一条冻鲤鱼,生姜片,葱段,大蒜,干辣椒,料酒...
青鱼怎么做不腥 1、将鱼杀好洗净,剁下头尾,片成鱼片,并把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀,腌15分钟。头尾及鱼排另装盘,用同样...
蒜、盐和料酒腌制完成的白鲢,用刀在表面切上花刀。2、再把锅烧热放入食用油,待油烧热葱、姜、蒜丢入爆香再把白鲢...
鱼去腥的方法:1.鱼宰杀的时候,可以看到腹腔内壁会有一层黑色的薄膜,洗鱼的时候把这层黑色膜撕去,能去除鱼腥味 2.做鱼的时候,可以加入葱,姜,料酒,醋,花椒这些都是去...
精盐5克,姜末3克,胡椒粉少许。≮美食做法≯ 1、将鱼整条煮熟,除去骨、刺,用匙压碎鱼肉,加料酒 、姜末、胡椒粉,胡萝卜末(焯过),生芹菜末和洋葱末拌匀。2、将...
(第一步):我们先去菜市场买一条活蹦乱跳的桂鱼,这里请大家记住我们挑选桂鱼的时候注意哪几点,首先是产地,桂鱼...
1.处理鱼腥 鱼身上腥的地方有很多所以在未做之前就要清理干净。第一个就是鱼皮,鱼皮上面的粘液是比较粘滑的,而且...
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