1.干鱼面用温水泡软 2.烧锅清水,待水开后,倒入泡软的鱼面彻底的煮熟。捞出过凉沥干水份备用(所需要的时间根据鱼...
1、鱼已经杀好了,把没去掉的鱼鳞刮干净。2、从鱼尾附近入刀,滑向鱼头,把鱼肉片下来。宁浅勿深,避免割下鱼骨。3、用手固定住片下来的鱼肉的中间,用刀背刮下鱼...
爆鱼面的做法:1.选取2斤多的活草鱼一条,请鱼档代为宰杀好,拿回家后只需里外冲洗干净即可2.用锋 利的刀将鱼去头尾,只取鱼身,先切成1.5cm—2cm宽的鱼块3.再将每...
1、先把面条鱼用清水泡十分钟,去去咸味,洗干净。葱丝、姜丝少许,蒜片少许,尖椒斜着切条。油烧热放葱、姜炒香。放入控干水份的鱼翻炒,炒至鱼稍微发白,加入尖...
潮汕炒鱼面的做法步骤44.❥接着下鱼面,加适量鸡精、盐和胡椒粉,撒上葱粒,炒熟即可 潮汕炒鱼面的做法步骤55.❥成品完成 小贴士 请选用新鲜的食材,...
材料 鱼片150公克,拉面150公克,油20㏄,酸菜80公克,干辣椒2条,葱段3根,鲜鱼浓汤500㏄,A.盐少许,太白粉少许,B.盐1/4茶匙 做法 1.鱼片加调味料A腌5分钟;面...
1、将全麦与面粉混合,分次加入开水,边倒开水边用筷子挑成絮状。2、揉成面团,将面团搓成细条状,再分成等分的小面...
1起油锅,爆香葱姜;下入沥干水分的鮟鱇鱼肉煎制;沿锅边烹入料酒;2添加适量的热水,大火煮滚,撇净汤面浮沫;添加鲜切面条,大火煮开,转中火慢煮;3添加盐、白...
鱼面的几种常见做法::煲:材料:排骨(大骨、龙骨等)100G,鱼面100G(浸5-10分钟),姜10G(切大块状,如果不除鱼腥味可以不放),味精(或鸡精粉)、精盐,食...
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