做法:配料准备,红葱头改刀,如果没有红葱头可以用洋葱。姜蒜辣椒切碎。鲈鱼用刀剖成两半,鱼肉切等距离长段,1勺...
1、主料:海鲈鱼 。2、把鲈鱼收拾干净、划刀、斜切两半。3、加少许盐、料酒腌渍10分钟。4、准备葱姜蒜。5、用煎盘将其煎制定型。6、装盘备用。7、起锅热油,放入葱...
1、原料:鲈鱼1条,食用油适量,盐适量,姜蒜末适量,干辣椒适量,豆瓣酱适量 2、料酒适量,清水适量,生抽适量,老抽适量,鸡精适量,胡椒粉适量。3、锅中烧油,...
首先把冷冻的鲈鱼提前拿出解冻(早上从冷冻室转移至冷藏室,晚上正好可以用)。或者,用冷水泡上2至3个小时即可。将解...
红烧鲈鱼的做法1、鲈鱼买回来,洗净备用,这个是在市场上让人家杀好的。2、用刀在鱼身上切上刀花,姜切丝,塞进鱼的肚子里。3、用适量的盐,五香粉,料酒涂抹鱼的...
1、首先将鱼洗干净,去鱼鳞,鱼鳃,鱼内脏,洗干净备用。2、用刀在鱼背上划3刀,将洗干净的鱼放在鱼盘里,撒上盐,在加入料酒。3、加一勺生抽。把鱼翻个面,使两条...
1、主料:鲈鱼1000克。辅料:豆豉120克。调料:大葱15克、姜10克、花椒5克、大蒜(白皮)10克、香叶3克、植物油50克、酱油20克、黄酒15克、白砂糖10克。2、鲈鱼宰...
1、鲈鱼洗净、去鳞去腮、取出内脏、葱切段、姜切片、蒜洗净 2、在两面切上几道,不要太深,沥干水分;两面鱼身分别...
首先把鲈鱼洗干净,然后用刀在鱼身上切几刀。拿一些盐腌制15分钟。然后把小红椒,葱,姜,蒜头,切好备用。准备好酱油。热锅下油,将鱼煎至两面金黄,然后倒入酱油...
红烧鲈鱼做法如下:1、主料500g鲈鱼,配料:适量油,适量盐,适量葱,适量芹菜,适量姜丝,适量蒜瓣,适量辣椒适量花椒,适量酱油。2、把鲈鱼去鳞,去掉内脏洗净,...
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