1、材料:鲫鱼一只、小葱一根、生姜三片、盐1勺半、鸡精1勺、黑胡椒粉少量。2、锅中烧干倒油,烧热下鱼。3、大火煎四分钟翻一面继续盖盖煎两分钟。4、下姜片盖上盖...
(1)把鲫鱼鳃、鱼鳞、内脏、黑膜都清理干净,在表面上斜划几刀。葱切成葱花,姜切片。(2)锅里下一勺食用油烧热,下入鲫鱼,小火慢煎,将鲫鱼煎至两面变微黄,加...
1、将鲫鱼洗净,去除内脏;白萝卜洗净,去皮切块;大葱、姜洗净切片。2、炒锅热油,爆香大葱丝、姜片,下鲫鱼煎至两面金黄;3、加适量水,大火烧开,转小火,加入...
1、将鱼 洗净,在鱼身两面各剞两刀(深度接近鱼骨),抹上绍酒、细盐稍腌。2、炒锅上旺火,下油烧至七成热,下鱼稍炸捞起。锅内留油75克,放郸县豆瓣酱末、姜、蒜...
做法 1.鲫鱼去内脏,治净。2.香菇入温水中泡发,备用。3.冬笋切成长片。4.枸杞清洗干净。5.油菜清洗干净。6.锅中加清水,放入鲫鱼、油菜、香菇、冬笋,大火煮开。7...
1、精油25克,黄酒5克,麻油5ml,酱油5克,胡椒粉2克,味精1.5克,茴香5克,葱100克,汤25克,盐0.5克,糖7克,鲫鱼400克,姜汁5克。2、把鲫鱼洗净后斩头去尾,劈...
如果说,火锅是冬天的寄托,那这一锅鲫鱼汤则是寒日的慰藉。这碗透鲜的鲫鱼汤是来自我姥姥的手艺!这次特意向她讨来的秘方。我姥姥做鲫鱼汤真的是一绝,汤白如牛奶,鲜到头发丝儿,表面泛...
鲫鱼汤怎么做既有营养又好喝 做法一 准备鲫鱼1条,姜20克,葱2根,盐和白胡椒粉少许(喝汤时加一点点)做法 1.汤锅或...
水大火烧开后,转小火慢慢熬煮。请点击输入图片描述 熬煮至鱼汤变白,汤变浓稠。请点击输入图片描述 撒人葱花,再放...
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