1、将鳐鱼切件。2、起油锅,将姜、蒜、辣椒爆香。3、下鳐鱼稍煎一下。4、盏入料酒,下盐、生抽、胡椒粉调味,然后加水烧煮,起锅前加入葱、鸡精调味。鳐鱼焖豆腐 ...
1.将鳐鱼清洗干净,切块备用,备好蒜末、姜片;2.热锅倒入适量油,把蒜末、姜丝、辣椒放入锅中煸出香味;3.倒入鳐鱼,油煎片刻;4.加入料酒、加入适量盐、生抽、胡椒...
1. 蒜末鳐鱼:鳐鱼一斤,姜、葱、蒜、辣椒、胡椒粉、料酒、生抽、盐、鸡精适量。- 鳐鱼清洗干净,切块备用,备好蒜末、姜片。- 热锅倒入适量油,煸出香味蒜末、姜...
1、将鳐鱼切件。2、起油锅,将姜、蒜、辣椒爆香。3、下鳐鱼稍煎一下。4、盏入料酒,下盐、生抽、胡椒粉调味,然后加水烧煮,起锅前加入葱、鸡精调味。鳐鱼焖豆腐 ...
鳐鱼可以食用,是韩国全罗的顶级美食。最特别的是,它会自行发酵,然后散发出强烈的刺鼻氨气(厕所味),也就是俗称的氨臭味。但是吃的时候不要深呼吸,不然容易出事...
1、鳐鱼切大块,用盐抓打几下,洗去粘液。2、锅里油热,放下大蒜,姜片,辣椒爆香。3、放下鳐鱼煸炒至转色。4、放料酒,盐,糖,老抽酱油,六月香豆瓣酱,一点水,...
适量 清水 适量 咖喱鳐鱼的做法 热油倒入姜片爆香 倒入咖喱粉炒香 倒入酱油拌匀 加入炼乳 放入鳐鱼 翻炒,使鳐鱼...
准备鳐鱼:将鳐鱼清洗干净,去掉内脏和鱼鳞,然后切成段。用盐和料酒腌制10分钟左右,去腥增香。油炸鳐鱼:锅中倒入足够的油,油热至七成热时,将腌制好的鳐鱼段放...
用料 鳐鱼和鳐鱼肝 500g 酸菜 半个 鱼露 少许 芹菜末 少许 潮州酸菜鳐鱼汤的做法 鳐鱼切块洗净备用,鳐鱼肝...
食材 主料 海鳝 200g 辅料 豆豉 适量 蒜 适量 姜 适量 生抽 适量 白糖 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 橄榄油 适量 洋葱 100g 步骤 1.把海鳝切成小块用少许盐以及胡椒粉...
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