干鳐鱼翅泡发方法如下:1、初步浸泡:将干鱼翅放入清水中浸泡约2至5小时,具体时间取决于鱼翅的形状和大小。2、清洗:浸泡后,用刀或软毛刷轻轻去除鱼翅表面的沙粒...
鳐鱼翅炖豆腐材料材料:鳐鱼翅,豆腐,姜丝,葱丝,红椒,大蒜。做法1.鳐鱼翅切块码盐,姜丝,绍酒两大茶匙,腌2小时。2.起油锅,姜花椒放入油锅炒出香味,放入鳐...
可以这样泡发:1、准备工作:将干鳐鱼翅放入清水中浸泡,泡发前先用凉水冲洗一下,去除表面的杂质。2、浸泡时间:将干鳐鱼翅放入清水中,浸泡时间根据鱼翅的大小和...
1、鳐鱼开膛去内脏,洗涤干净,装入盘中。 2、在盘中浇入酒、酱油,放上葱结、姜片。 3、 入 100℃蒸箱内蒸制8分钟即可。 问题六:急!!!求清蒸鳐鱼的具体做法,清炖...
佛跳墙怎么做?
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