一、茶树菇山鸡汤 主料:茶树菇50克、山鸡1只。调料:高汤、味精、鸡精、胡椒粉各适量。1、茶树菇泡发,用高汤煲入味;2、山鸡焯水,切块待用;3、锅中放入原料,...
1、香菇炖鸡汤 (1)食材:土鸡1只,干香菇10朵,葱少许。(2)土鸡洗净切块,先煮掉血水。(3)接着将锅中重新加入适量的水,将鸡肉放入大火中煮开,然后再小火接...
要炖出好吃的鸡汤,可以按照以下步骤进行:1. 准备原材料:选用新鲜的鸡肉,可以是整只鸡或鸡块,可根据个人口味选择。还需要洋葱、胡萝卜、姜片等调料。2. 先将鸡...
1、将老母鸡彻底清洗干净,洗掉血水,之后用厨房纸吸干鸡表面的水分。2、用手将2克细盐搓抹在鸡皮上,搓至盐在鸡皮上充分融化为止。3、将搓好盐的鸡放入冰箱,冷藏...
1、首先锅中加入适量清水,将砍好的鸡肉块放入,水要没过鸡肉,大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净(一定要冷水下锅,这样炖好后汤面上才不会有讨厌的血污)。2、将清洗过...
1、鸡架提前解冻,将白果去掉外皮后,用清水浸泡。2、白果再去掉皮和白果芯,白果芯苦味大去掉可避免影响鸡汤口感。3、红枣洗净浸泡半小时,洗净后,用刀剁成大块...
(大火7分钟),3、砂锅中加入开水2500ml,下入鸡块、姜片和葱段大火煮开(大火3分钟),4、开锅后转小火炖煮70分钟(小火70分钟),5、下入山药和红枣小火炖煮(小火30分钟),6、下入枸杞小火...
1、准备鸡、香菇、红枣一起炖煮,汤品味道鲜,营养价值丰富,可补气血、养颜、提高免疫力。2、将整鸡切块,清洗干净备用,香菇洗净泡软,葱切段、姜切片备用,将鸡...
1、党参黄芪鸡汤 : 鸡洗净,剁成块,焯水捞出冲净沥干,党参、黄芪用水浸泡3-5分钟,捞出冲净沥干水分; 所有材料放入电压锅内胆中,加入清水1.5升; 按煲汤档。食...
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