1、 糖醋虎皮鹌鹑蛋 食材准备:鹌鹑蛋500克,冰糖一小把,油适量,料酒一小勺,白糖一勺,生抽一勺半,陈醋二勺半,...
具体做法如下:鹌鹑蛋洗净凉水入锅,加入1茶匙食盐煮三四分钟,煮好的鹌鹑蛋入凉水,鹌鹑蛋煮熟剥去外皮,晾干水分,处理好的鹌鹑蛋在干淀粉中滚一下,锅里倒油,...
- 做法:鹌鹑蛋煮熟后去壳,用八角、桂皮等香料煮至入味,捞出冷却后即可食用。2. 烤香菇鹌鹑蛋 - 材料:香菇、鹌鹑蛋、黄豆酱。- 做法:香菇去蒂,刷上黄豆酱,打...
1. 茶叶蛋 将鹌鹑蛋煮熟后轻轻敲碎蛋壳,加入事先准备好的茶叶和调味料,如酱油、盐、糖等,再次煮沸,让调味汁渗透入蛋中,增添独特的茶香。2. 盐焗蛋 煮熟的鹌鹑...
做法 1、鹌鹑蛋洗干净放入锅里,锅中倒入凉水。2、水煮开后,关火。盖上锅盖焖上十分钟,这样煮出的鹌鹑蛋不仅好包皮而且省火。3、十分钟后打开盖子用勺子在每个鹌...
- 做法:鹌鹑蛋洗净后,加清水煮至熟透,捞出稍凉后敲碎蛋壳。将生姜、葱、八角、桂皮、香叶等调料放入锅中,加少许料酒、老抽和冰糖,添水煮沸后转小火继续煮5~6...
做法:1、将鹌鹑蛋洗净,准备好所需的调料。2、锅内放入水,鹌鹑蛋和五种调料,加入适当的老抽和盐,开大火煮开。3、煮开一分钟后可以关火,用小勺子将鹌鹑蛋敲碎...
1、做法一:所需材料包括鹌鹑蛋和卤汁。首先将鹌鹑蛋煮熟后浸入冷水中。接着,轻轻将蛋壳捏碎,注意不要损坏蛋本身。然后,将鹌鹑蛋和卤汁一起放入电饭锅或其他锅...
以下是几种常见的鹌鹑蛋做法:1. 煮鹌鹑蛋:将鹌鹑蛋放入开水中煮沸,煮约5-6分钟,然后捞出放入冷水中冷却。剥皮后即可食用,可用来搭配凉拌菜或者作为火锅的配菜...
鹌鹑蛋的做法有:1. 神经衰弱、失眠多梦:鹌鹑蛋早晚各吃2个,常食有效。2. 治贫血、病后体虚:鹌鹑蛋4个、桂圆20克、薏米30克、大枣10个、红糖25克。先将鹌鹑蛋煮...
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