步骤一:腌制鸡胸肉 将鸡胸肉洗净,切成大小均匀的小块。用盐、黑胡椒粉、蒜末和生抽腌制鸡胸肉,腌制时间大约为15分钟,使鸡胸肉更加入味。步骤二:准备麦片 将麦...
炸制:在锅中倒入足够的油,烧至中火,待油温升至170-180℃时,逐个放入裹好的鸡肉块,注意不要放太多,避免粘连。炸至鸡肉表面金黄酥脆,内部熟透即可。沥油:用...
将鸡块裹上一层麦片,确保每个角度都均匀覆盖。步骤四:煎炸鸡块 在平底锅中倒入适量的油,烧热至中火。将裹好麦片的鸡块逐个放入锅中,注意不要放得太密集,避免...
1. 腌制鸡肉 切块:将鸡胸肉清洗干净后切成大小均匀的小块,这样有利于鸡块均匀受热,烹饪时间也更好控制。腌制:在切好的鸡块中加入适量的盐、黑胡椒粉和大蒜粉,...
麦香鸡块是一道美味的家常菜,它的特点是外酥里嫩,麦香浓郁。这道菜的主要原料是鸡块和麦片,辅以一些调料和其他食材。下面是一种常见的麦香鸡块的家常做法:【材...
1. 选择新鲜的鸡肉,最好是鸡腿肉或者鸡胸肉,因为这两部分的肉质较为鲜嫩,适合做麦香鸡块。2. 将鸡肉切成均匀的小块,然后用适量的盐、糖、生抽、老抽、料酒、姜...
麦香鸡块是一种受欢迎的快餐食品,它的外皮酥脆,内里鲜嫩多汁。自制麦香鸡块不仅可以根据个人口味调整食材,还能保证食品的新鲜和健康。以下是一份详细的自制麦香...
麦香鸡块是一种受欢迎的快餐食品,它的特色在于外层酥脆的面衣和内里鲜嫩多汁的鸡肉。自制麦香鸡块不仅可以满足你对美食的追求,还能确保食材的新鲜和健康。以下是...
将腌好的鸡肉块先裹上一层薄薄的面粉,然后蘸上鸡蛋液,最后裹上一层碎麦片,使其均匀覆盖。热锅倒油,油温热至五成热时(约150℃),放入裹好麦片的鸡肉块,中小...
裹粉:将腌好的鸡肉块依次裹上面粉、蘸上打散的鸡蛋液,最后裹上一层均匀的面包糠或碎玉米片。这一步是形成麦香鸡块外酥里嫩口感的关键。炸制:在锅中倒入足够的植...
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