1、将黑鱼去鳞、鳃及内脏。洗净打花刀;香葱洗净切段,生姜洗净切片; 2.放入葱姜煸炒 3.加开水,大火煮开 4.撇去浮沫,转小火煮至汤白,起锅前加盐,淋香油
1.将黑鱼去鳞、鳃及内脏,洗净切段;香葱洗净切段,生姜洗净切片;2.锅内放油,烧热,放入黑鱼段稍煎,再加适量水及料酒、精盐、白糖、香葱段、生姜片,煮至黑鱼肉...
7. 取出炖盅,加入适量的老抽调色,再撒上一些葱花作装饰即可。这样,一碗美味的黑鱼汤就做好了!你可以根据个人口味调整盐和料酒的用量,以及添加其他喜欢的配料...
1、将鱼洗净切快,控干水分,备用。葱切段,姜切片备用。 2、将锅烧热,用汤匙挖取一匙猪油(固态),然后再加入两匙植物油(菜油),等充分混合,加热到七分热...
1. 黑鱼需彻底清洗,包括清除内脏、鱼鳞和鱼鳃。2. 在锅中加入适量清水,将处理好的黑鱼放入,点燃火源加热。3. 待水烧开后,用勺子撇去表面浮沫,以去腥。4. 加入...
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黑鱼汤的做法 1、黑鱼先要清洗干净,去除内脏,鱼鳞和鱼鳃,2、锅里加入适量清水,把鱼一起放入锅里,然后点火加热...
食材 主料 黑鱼 两斤 辅料 葱姜蒜 适量 料酒 适量 盐 适量 步骤 1.洗净切好的黑鱼 2.爆香葱姜蒜 3.加入没过鱼的水 4.乳白的浓汤 小贴士 提前把鱼切段腌制,以便入...
1、主料:黑鱼500克、嫩豆腐1块、木耳。辅料:葱、生姜、蒜头、盐、枸杞。2、黑鱼清理干净切块,木耳、枸杞泡水,嫩豆腐用热的盐水浸泡。3、姜片和蒜头用油爆香,...
1、准备大葱3g切片,生姜3g切片、黑鱼1条去头去鳍。2、鱼放入盘中,两面均匀撒上淀粉10g。3、先在平底锅倒入油5ml,倒入姜片并放入黑鱼,煎至两面金黄。4、然后在...
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