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食不厌精脍不厌细出自哪里大众网见习记者刘宏蕾济宁报道“食不厌精，脍不厌细”是孔子的论述，历来作为饮食名言相传。孔府菜是中国饮食文化重要组成部分，起源于宋仁宗宝元年间，由于孔府在历代封建王朝中所处的特殊地位而保全下来，是乾隆时代的官府菜。2011年，孔府菜烹饪技艺，被列入国家级非物质文化是什么。

食不厌精脍不厌细出自幅员辽阔的中华大地，凭借着迥异的风土人情与文化传承，构建了餐饮世界举世闻名的八大传统菜系。秉承着“食不厌精、脍不厌细”的精神追求，中国传统菜系历经千百年的发展，流传至此。随着现代社会生活节奏与理念的不断迭变，餐饮业的新纪元正渐次展开，消费者的味蕾变得日益挑剔是什么。

食不厌精脍不厌细出自谁【编者按】说到孔子，你会想到什么？他到底有何魅力，才能够成为世界上最伟大的思想家、万世师表？翻阅史书，让我们一起来了解不一样的孔子。原文：“食不厌精，脍不厌细。”译文：粮食舂得越精越好，肉切得越细越好，形容食物要精制细做。含义：孔子是一个很生活化的人，从不拒食人间烟小发猫。

食不厌精脍不厌细出自哪位名人所谓“民以食为天”，中国自古以来就是一个吃货大国，对美食的开发和专研早就刻进了民族的DNA里，连孔老夫子都说过“食不厌精脍不厌细”。而留学生们会产生“出国后更爱国”的感叹，丰富多彩的华夏美食绝对是关键原因。正因如此，国人对于美食相关的内容总是有着浓厚的兴趣。..

食不厌精脍不厌细出自哪部典籍苏东坡对生活的乐观态度，尤其表现在吃的方面。文人墨客的舌尖大都敏感，能在寻常的食物中品出不寻常的滋味。孔子收徒，弟子最好能拎几条腊肉来做学费。“食不厌精，脍不厌细”，是他对吃的主张。大才子金圣叹临上刑场，耳语儿子一个吃食密招，花生米与豆干同嚼有火腿味。苏东坡对后面会介绍。

食不厌精脍不厌细出自哪个名人之手我们伟大的老师孔子就给我们上了一堂关于吃的课：“食不厌精，脍不厌细”。这可不仅是吃货们的日常箴言，而是中国老百姓自古以来吃得精致、吃得细腻的饮食原则，这意味着我们的食物其实一直在追求品质和精细程度。而随后东汉时期的名医张仲景在他的《伤寒论》中更是给了我们是什么。

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