食不厌精脍不厌细这句话是谁说的

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?△? 食不厌精脍不厌细这句话是谁说的大众网见习记者刘宏蕾济宁报道“食不厌精，脍不厌细”是孔子的论述，历来作为饮食名言相传。孔府菜是中国饮食文化重要组成部分，起源于宋仁宗宝元年间，由于孔府在历代封建王朝中所处的特殊地位而保全下来，是乾隆时代的官府菜。2011年，孔府菜烹饪技艺，被列入国家级非物质文化还有呢？

【编者按】说到孔子，你会想到什么？他到底有何魅力，才能够成为世界上最伟大的思想家、万世师表？翻阅史书，让我们一起来了解不一样的孔子。原文：“食不厌精，脍不厌细。”译文：粮食舂得越精越好，肉切得越细越好，形容食物要精制细做。含义：孔子是一个很生活化的人，从不拒食人间烟是什么。

ˇ＾ˇ 所谓“民以食为天”，中国自古以来就是一个吃货大国，对美食的开发和专研早就刻进了民族的DNA里，连孔老夫子都说过“食不厌精脍不厌细”。而留学生们会产生“出国后更爱国”的感叹，丰富多彩的华夏美食绝对是关键原因。正因如此，国人对于美食相关的内容总是有着浓厚的兴趣。..

苏东坡对生活的乐观态度，尤其表现在吃的方面。文人墨客的舌尖大都敏感，能在寻常的食物中品出不寻常的滋味。孔子收徒，弟子最好能拎几条腊肉来做学费。“食不厌精，脍不厌细”，是他对吃的主张。大才子金圣叹临上刑场，耳语儿子一个吃食密招，花生米与豆干同嚼有火腿味。苏东坡对等我继续说。

逸谷会(静安嘉里中心店)地址：上海市静安区南京西路1515号逸谷会传奇始于2002 年，至今20 余年。食不厌精，脍不厌细，不时不食是粤菜的灵魂也是逸谷会对粤菜烹调的理解和信念。餐厅主打“新粤菜”，主张尊重传统却不限制创意。“只用优质食材、做有创意粤菜“是逸谷会20 多年小发猫。

对于老饕而言，吃饭是一件非常讲究的事情，这一类人，是在长期吃餐馆的实战中，经过了比较，吃成了精的一类，他们是孔老先生提倡的“斋必变食，居必迁坐。食不厌精，脍不厌细”的践行者。然而在这个时代，效率被摆在了前所未有的高度。因此，吃饭也变成了需要考虑效率的一件事。在这一等会说。

齐鲁网·闪电新闻6月13日讯孔府菜是孔子后裔在长期的生活实践中形成的一种独具特色的官府菜系，秉承孔子“食不厌精，脍不厌细”的饮食观念，凝聚着儒家文化特色和底蕴，是中国饮食文化中具有丰富内涵和艺术特质的美食文化瑰宝。来尼山圣境，在孔子的出生地，不品尝一下孔府菜怎等会说。

幅员辽阔的中华大地，凭借着迥异的风土人情与文化传承，构建了餐饮世界举世闻名的八大传统菜系。秉承着“食不厌精、脍不厌细”的精神追求，中国传统菜系历经千百年的发展，流传至此。随着现代社会生活节奏与理念的不断迭变，餐饮业的新纪元正渐次展开，消费者的味蕾变得日益挑剔好了吧！

1.营养自己孔子说：“食不厌精，脍不厌细。”人活一世，不仅要吃饱，还要吃好。只有身体倍儿棒吃嘛嘛香，才能去追求更好的生活。苏轼就是一个对吃很讲究的人。虽然苏轼一生颠沛流离，但他却极注意饮食，尽管条件艰苦，他也会想方设法改善一下自己的生活。苏轼被贬海南时，喜欢上了吃是什么。

不算不会过”就足可见其对美食的“执念”之深食不厌精，脍不厌细作为一日之始“吃好早餐”更是天津人心目中的大事之一锅巴菜、老豆腐、面茶、茶汤、菱角汤卷圈、炸糕、糕干、牛肉饼、油条、煎饼果子…在天津，早餐“报菜名”也能来一段贯口单说“果子”这一项，就有果篦、糖等我继续说。