1、材料:牛肉250克,洋葱半个,青椒1个,黄酒半勺,梨半只,酱油半勺,盐半勺,糖半勺,醋4、5滴。2、梨和牛肉都事先切片。3、烧热炒锅,倒入植物油,油温8成热的...
第1步、新鲜的牛肉顺着纹路切成片加料酒,五香粉,孜然粉和盐腌十分钟。第2步、十分钟以后,加入淀粉。鸡蛋清。和少...
韭黄炒牛肉 【准备食材】:牛肉约300g、韭黄1把、大蒜、生姜 【具体做法】:1、牛肉洗净后切成细条,加入姜末、1勺...
一、准备食材 首先,将牛肉切成薄片,约摸半寸的宽度和长度。洋葱和青椒也要切成细丝或块状,方便炒制。梨则切成与牛肉相近的片状。二、炒制牛肉 烧热炒锅至中火,...
你好,你不喜欢吃辣的,可以不用放辣椒,炒出来就不是辣的味道。炒牛肉丝的时候不用放辣椒下去炒,可以放生姜,大蒜炒出来就不会有辣味。烧鸡的时候,比如说你做红...
比如苦瓜炒牛肉,青椒牛肉,白萝卜炒牛肉,酸豆角炒牛肉,冬笋炒牛肉等等,都很不错。将牛肉切成细丝或者切成薄片,...
滑炒牛肉丝,加入少许水防止牛肉炒老了。待牛肉变色后盛起。第七步 锅里再加少许油,先炒白菜至5成熟再加辣椒,放入少许盐,炒8成熟后盛起。第八步 .锅里流底油,...
1、瘦肉切成肉丝,用淀粉抓匀。蒜苗、茶树菇切成段,辣椒切丝。2、锅里放2勺油,先下肉丝,快速滑开。再加入蒜苗、茶树菇和辣椒翻炒,加盐、鸡精,炒2分钟即可装盘...
铁板牛肉算是味道有点重的,但不是很辣,要是喜欢清淡的,就清炒素菜,或者直接点些炒肉丝,肉片之类的炒菜,每个餐馆都有,不费事。
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